Inspectorii de la Directia Sanitar-Veterinara au ca misiune pâna pe 10 iulie sa verifice taberele scolare, unitatile de alimentatie publica temporare si permanente din zonele turistice si unitatile de catering. "Cu aceasta ocazie vor fi verificate conditiile generale si specifice de igiena in scopul prevenirii aparitiei si evolutiei unor episoade de toxiinfectii alimentare. Totodata, vor fi organizate actiuni de instruire a operatorilor economici privind modalitatile de comunicare intre medicii veterinari si administratorii unitatilor, norme de igiena, calitatea materiilor prime si a produselor finite, modul de etichetare a alimentelor, modalitatile de expunere si servire a acestora", a explicat dr. Gheorghita Vlad, purtator de cuvânt al DSV.
Controalele si instruirile au inceput pe 28 iunie.
Andreea Gavrila
Taberele scolare, pensiunile si restaurantele, in vizorul DSV
