România ar putea înregistra în acest an o recoltă de grâu record, cuprinsă între 13,3 și 14 milioane de tone, potrivit estimărilor Asociației Fermierilor din România (AFR). Dacă previziunile se confirmă, aceasta ar deveni cea mai mare producție din ultimii 28 de ani, depășind cu peste 40% nivelul înregistrat în 2024, de 9,29 milioane de tone.
Condițiile meteorologice favorabile din primăvara anului 2025 au fost un factor esențial în această evoluție. Potrivit președintelui AFR, Daniel Botănoiu, ploile abundente din lunile aprilie și mai au refăcut umiditatea solului, asigurând o dezvoltare productivă consistentă pentru culturile de grâu.
Pe lângă cantitate, și calitatea grâului românesc se anunță superioară. AFR susține că, spre deosebire de Franța și Germania — țări afectate anul acesta de precipitații excesive — grâul românesc prezintă un nivel calitativ ridicat, potrivit standardelor internaționale.
În ciuda acestor rezultate promițătoare, fermierii se confruntă cu provocări economice serioase. Prețurile de achiziție pentru grâu sunt în scădere comparativ cu anul trecut. „În 2024, grâul se vindea la fermă cu 97 de bani/kg, iar acum prețul este între 85 și 87 de bani/kg”, a declarat Botănoiu.
Această scădere de preț, în pofida unei producții mai mari, afectează negativ veniturile agricultorilor. Exporturile de grâu ale României au înregistrat o ușoară scădere față de anul precedent, ajungând la 5,48 milioane de tone, față de 6,4 milioane în 2024. În consecință, și valoarea totală a exporturilor a scăzut, de la 1,46 miliarde euro la 1,24 miliarde euro.
Pe lângă grâu, și alte culturi au estimări favorabile. Comisia Europeană prognozează pentru România o producție de peste 10 milioane de tone de porumb, comparativ cu 6 milioane de tone în anul anterior. Producția de floarea-soarelui este estimată la 2,22 milioane de tone, menținând România în poziția de lider european.
Cu toate acestea, Botănoiu atrage atenția că estimările pentru porumb sunt valabile doar în teorie, în condițiile în care culturile neirigate au fost deja grav afectate. O evaluare realistă este posibilă abia în luna septembrie. Piața cerealelor din România rămâne volatilă. Grâul de panificație se vinde între 857 și 1.017 lei/tonă, porumbul între 800 și 1.057 lei/tonă, iar floarea-soarelui între 1.855 și 2.577 lei/tonă, în funcție de regiune. La nivel mondial, producția totală de cereale este estimată la un nivel record de 2,925 miliarde de tone în 2025, în creștere cu 2,3% față de anul anterior.
Producția globală de grâu este prognozată la 805,3 milioane de tone, iar cea de porumb la 1,564 miliarde de tone. Conform analizei AFR, extinderea suprafețelor cultivate va rămâne modestă în următorul deceniu, cu o creștere anuală estimată la doar 0,14%, în timp ce randamentele ar putea crește cu 0,9% anual. Totuși, riscurile externe rămân ridicate.
Potrivit AFR, instabilitatea geopolitică, în special războiul din Ucraina, și schimbările climatice pot influența negativ atât producția agricolă, cât și comerțul internațional de cereale în anii următori.
