Asociația AGRICOLA – Neam de Gospodari a continuat și în anul 2024 să se implice în beneficiul comunității băcăuane sprijinind peste 40 de proiecte sociale-educative-sportive dedicate oamenilor care doresc să facă alegeri sănătoase pentru creșterea calității vieții lor.
“Toate aceste proiecte sprijinite financiar în 2024 de Asociația AGRICOLA – Neam de Gospodari contribuie, pe cât posibil, la o viață mai bună: suntem Partener în 40 de proiecte dedicate în principal comunității băcăuane, proiecte care au cumulat un buget ce depășește 750.000 lei. Alături de colegul meu, Daniel Bitere – președintele Asociației, mulțumesc în primul rând colegilor noștri direct implicați: Roxana Șmil Tocilă (director executiv), Irina Anton (capul nostru limpede) și Răzvan Varariu (secretar), precum și partenerilor-finanțatori fără care n-am progresa în programe relevante de responsabilitate socială.
Traversăm vremuri dificile, astfel încât fiecare sprijin pentru proiecte social – educative, sportive, culturale, de încurajare a ridicării calității vieții poate face diferența pentru mulți dintre oameni. Suntem deciși să continuăm ceea ce am început în urmă cu șase ani: să fim un partener activ al comunității, dedicat și încrezător în orice inițiativă care ne face mai umani, mai utili, mai creativi și întreprinzători”.
Gustul care face bine copiilor
Distanțarea socială care a operat în perioada 2020-2021 a însemnat pentru Asociația AGRICOLA lansarea Proiectului Gustul care face bine – un program educațional părinți – grădinițe/ școli care să armonizeze și consolideze parteneriatul social în îngrijirea copiilor și educație prin încurajarea unei viziuni comun acceptate privind alimentația optimă, sănătoasă a preșcolarilor și școlarilor.
În perioada 2022-2023, în cadrul poiectului Gustul care face bine, Asociația a dezvoltat împreună cu specialiști din diverse domenii mai multe Ghiduri destinate alimentației sănătoase a copiilor preșcolari, a acelora cu afecțiuni oncologice, familiilor care optează pentru un stil de viață sănătoasă, pentru prevenția obezității infantile.
Iată că, urmând acest traseu de identificare a nevoilor umane de a avea acces la recomandări și informații prețioase, specializate, dar și la rețete sănătoase și gustoase, Asociația AGRICOLA a lucrat în 2024 pentru continuarea acestui proiect de responsabilitate socială și anume la un nou Ghid, care își propune să ajute familiile cu copii care practică sportul de amatori sau de performanță. Acest ghid va fi finalizat spre sfârșitul acestui an și promovat în 2025.
Asociația transmite în acest fel părinților cât de importantă este nutriția și dieta corectă pe care ar trebui să o aibă un copil care practică sport de performanță, într-un ghid intitulat: Marii campioni mănâncă bine! Sport și nutriție sănătoasă.
În contextul în care părinții copiilor sportivi nu au la îndemână informații care să îi ajute să susțină stilul de viață specific unui copil orientat către o viață sportivă, mai ales din punct de vedere al alimentației, Asociația a identificat această nevoie ca fiind una căreia îi poate răspunde.
Ghidul este dedicat în mod special sportivilor amatori, dar și celor care practică un sport de performanță (fotbal, tenis, natație, ș.a.) și conține informații/ recomandări de la specialiști în domeniu, rețete culinare și poze cu meniurile, asa cum a procedat și în conceperea ghidurilor lansate în anii trecuți.
Materialele informative sunt susținute prin implicarea unor specialiști din diverse arii de competență (chef bucătar, nutriționist, kinetoterapeut), dar și prin interviuri la cald cu personalități sportive ale prezentului. Principalii parteneri în realizarea acestui Ghid sunt: Bogdan Vasile – nutriționist specializat pentru copii, care prezintă informații generale despre nutriția sportivă și oferă exemple de diete aplicate pe diferite sporturi, precum: fotbal, înot, tenis, Chef Cezar Munteanu, care propune meniuri pentru 10 zile (ingrediente, mod de preparare și valorile nutriționale), un interviu cu Cătălina Marchiș – kinetoterapeut (și fotografii din timpul sedințelor de recuperare pe care aceasta le organizează), interviu cu Bogdan Duca – campion ciclism, interviu și foto din timpul competițiilor sportive cu Constantin Popovici – campion mondial la sărituri în apă de la mare înălțime.
Un mic cuprins al Ghidului ar include următoarele teme:
Nutriția sportivului amator și de performanță;
Cum mănâncă marii campioni? Sugestii de mese complete pentru sportivi;
Kineto și fizioterapia, prevenție înainte de recuperare
Mărturiile sportivilor campioni
Pagină dedicată partenerilor specialiști.
Elevii de la clasele de bucătari/ cofetari simt acum Gustul Viitorului
Proiectul de suflet al Asociației AGRICOLA este Gustul Viitorului care, investind în educație, și-a propus să trezească o vibrație aparte noii generații, să fie un motor inspirațional pentru tineri și susținătorul celor care creează gust viitorului!
Asociația a oferit pentru prima dată în 2019 și a continuat în 2024 un context în care tineri liceeni au putut să practice, să învețe, să gătească și să ajungă la produse finite lucrând în echipă, în bucătăria unui restaurant și cu materii prime foarte diverse care nu le sunt disponibile în cadrul orelor de curs de la școală și într-un ritm catalizat de pasiune și know-how-ul Chef-ului Cezar Munteanu.
Ediția a II-a a Galei Premiilor Gustul Viitorului, proiectul de suflet al Asociației AGRICOLA – Neam de Gospodari a avut loc la începutul lunii noiembrie, la Restaurantul URBO din Bacău, unde s-au reunit reprezentanți ai principalilor susținători ai Asociației – companiile Grupului Agricola, reprezentanți ai unor asociații nonprofit și restaurante locale, profesori de la Liceul partener în proiect “Anghel Saligny“ și renumitul Chef Cezar Munteanu.
Evenimentul a constituit etapa finală a ediției 2024 a Proiectului Gustul Viitorului, mai precis ocazia oferită celor 18 elevi de la clasele de bucătari ale Liceului “Anghel Saligny“ de a demonstra ce au învățat de-a lungul acestui an sub bagheta magică a lui Chef Cezar și, evident, prilejul de a felicita și premia acești adolescenți talentați și determinați, care au depus eforturi consistente în intenția de a demonstra că munca în bucătărie este una de vocație, care are viitor.
Începând cu primăvara acestui an, Chef Cezar Munteanu a avut mai multe sesiuni de lucru împreună cu elevii și profesorii lor de la Liceul “Anghel Saligny“ – seminarii teoretice privind implicarea și motivarea muncii în bucătărie, tehnici dedicate prevenției risipei alimentare, întâlniri cu nutriționiști, precum și ateliere privind tehnicile moderne de gătit, montare și decorare a preparatelor culinare și deserturilor.
“Nouă, celor de la Agricola, ne place nu doar să armonizăm tradiția cu tehnologia, să oferim carne de pasăre, mezeluri, produse ready-meals din carne și ouă de cea mai bună calitate, pe care consumatorii noștri să le gătească și pregătească cu suflet și gust! Pentru că Agricola este un producător de hrană, Asociația AGRICOLA și-a găsit ca menire încurajarea artei culinare, educarea în spiritul adoptării unei alimentații gustoase și sănătoase în familie și oriunde. Astăzi celebrăm partea însuflețită a Proiectului de responsabilitate Socială Gustul Viitorului – efortul celor 18 tineri liceeni care ne demonstrează tuturor că investiția în oameni, descoperirea adevăratului lor potențial al pasiunii pentru gătit, reprezintă o temelie solidă pentru un viitor mai bun“, arată Daniel Bitere, președintele Asociației AGRICOLA.
„Ca Chef, am întotdeauna grijă să aleg cele mai bune ingrediente pentru preparatele mele. Iar când vine vorba de familia mea, nu fac compromisuri. De aceea, aleg mereu produsele de la Agricola Bacău – o marcă ce reprezintă tradiție, calitate și respect pentru natură. Produsele AGRICOLA sunt esența meselor pe care le împărtășim cu cei dragi, sunt gustul care aduce familia ori prietenii împreună. În bucătăria mea, acestea devin baza rețetelor pline de pasiune, pe care le-am creat special pentru a aduce zâmbete pe chipurile celor care își savurează mesele în familie, dar și ca inspirație pentru tinerii care aleg munca în bucătărie. Vreau să vă inspir să descoperiți și să redescoperiți plăcerea de a găti și de a vă bucura de fiecare moment petrecut alături de cei dragi. Pentru mine, familia și mâncarea bună sunt cele două ingrediente ale unei vieți împlinite. Haideți să le sărbătorim împreună!”, a declarat Chef Cezar Munteanu.
Cei 18 copii de la Liceul “Anghel Saligny“ au fost premiați de organizatori într-o atmosferă plină de emoție, în aplauzele tuturor celor care au validat talentul lor culinar apreciind și savurând preparatele delicioase gătite de ei sub atenta îndrumare a lui Chef Cezar.
“De peste 60 de ani AGRICOLA face parte din familiile românilor și le este alături la masă, iar cele mai bune lucruri se întâmplă când suntem împreună – din toate năzuințele noastre, cea în care suntem alături de familie și prieteni este cea mai des întâlnită. Într-o lume plină de tehnologie care, din păcate, mai mult ne ține departe unul de celălalt, AGRICOLA crede în puterea oamenilor de a se strânge împreună și de a crea familii, grupuri și comunități. În puterea oamenilor de a face bine. Considerăm că orice moment este unul potrivit să oferim ceva înapoi societății, comunității – oamenilor care au nevoie de încrederea că viitorul are sens, valoare și gust atunci când faci lucruri concrete, în perspectivă ” – apreciază Grigore Horoi, președintele Grupului AGRICOLA.
