De vineri, 15 noiembrie, pentru crestinii ortodocsi incepe Postul Nasterii Maicii Domnului, care se incheie in data de 24 decembrie, in ajun de Craciun, având in total 40 de zile. In acest timp credinciosii nu manânca de dulce decât in zilele in care biserica da dezlegare la peste.
Cei care vor sa tina un post mai aspru, cum este cazul calugarilor din manastiri, nu manânca nimic in zilele de luni, miercuri si vineri pâna spre seara când pot mânca legume dar fara untdelemn.
In luna noiembrie este dezlegare la peste in ziua de 21, când se sarbatoreste Intrarea in biserica a Maicii Domnului, duminica din 24 noiembrie si pe 30 noiembrie de Sf. Andrei.
In calendarul ortodox sunt specificate toate zilele in care credinciosii pot mânca peste. In perioada Postului Craciunului nu se fac nunti.
