Nereguli in unitati alimentare

Inspectorii sanitari au verificat intr-o singura saptamâna 29 de unitati cu profil alimentar din judet. 9 dintre acestea au fost sanctionate, cuantumul amenzilor fiind de 3000 de lei. S-au aplicat si 5 sanctiuni cu avertisment scris. La control s-a constatat ca nu se respectau normele privind prepararea, pastrarea, depozitarea, transportul si servirea produselor alimentare. Printre angajatii unitatilor alimentare au fost gasiti si câtiva care nu detineau certificat de instruire profesionala privind insusirea notiunilor fundamentale de igiena. Unele unitati aveau instalatii de aprovizionare cu apa nefunctionale si probleme la spatiile frigorifice. (D.M.)