Asta au gasit inspectorii de la Directia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Bacau in urma unui control in pietele agroalimentare din judet, in zilele caniculare. Acestia au verificat modul in care sunt pastrate produsele alimentare de catre micii producatori, iar neregulile nu au intârziat sa apara. „S-a gasit lapte comercializat in peturi reutilizate sau neigienizate, iar unele erau luate chiar de la gunoi. Au fost gasiti producatori care vindeau oua si lapte in sectorul de legume si flori, iar vitrinele frigorifice din spatiile destinate comercializarii produselor alimentare de catre micii producatori nu functiona la parametrii normali”, a spus dr. Vlad Gheorghita, purtatorul de cuvânt al DSVSA Bacau. Imediat dupa control au dispus o serie de masuri pentru remediere neregulilor. In primul rând au interzis comercializarea de produse alimentare, mai ales de lapte si oua, in alte spatii decât cele autorizate iar cei care solicita taraba sa nu intre pe piata cu recipiente murdare care pot fi surse de contaminare.
Medicii de la piata sa stea cu ochii pe comercianti
Potrivit oficialilor de la DSVSA accesul in pietele agroalimentare a micilor producatori se va face numai dupa ce prezinta documentul de inregistrare sanitara veterinara eliberat de DSVSA, actul de identitate al producatorului, documentul din care sa rezulte starea de sanatate a acestuia, fisa de sanatate a animalelor de la care s-au obtinut produsele primare, vizata trimestrial de medicul veterinar din raza caruia isi are domiciliul comerciantul, precum si certificatul de producator, eliberat de primarie. „Producatorii particulari sunt obligati sa poarte echipament de protectie, respectiv halat alb, sort si boneta. Pentru desfasurarea corespunzatoare a acestor actiuni, facem apel si la reprezentantii autoritatilor locale penru a ne sprijini in aplicare masurilor in scopul prevenirii toxiinfectiilor alimentare si a incercarilor de frauda sanitara. Mai mult, medicii veterinari oficiali care asigura supravegherea sanitara veterinara a pietelor in care producatorii particulari expun spre vânzare produse sau alimente de origine animala vor interzice comercializae lor fara documente de proveninta sau daca au fost declarate necorespunzatoare”, a mai spus dr. Vlad. La acest ultim control, inspectorii au aplicat doar avertismente insa cei care vin la piata nu trebuie sa se culce pe o ureche. Dupa avertismente vin amenzile. (Geta P.)
