Controale la comerciantii de lapte

Directia Sanitar-Veterinara reaminteste celor care lucreaza in industria laptelui ca trebuie sa respecte anumite norme de igiena in activitate, care tin atât de modul in care efectueaza mulsul, cât si de starea lor de sanatate. Toate acestea sunt obligatorii pentru a proteja consumatorul final. Nerespectarea normelor de igiena este sanctionata de legislatia in vigoare cu amenzi intre 600 si 2000 de lei, confiscarea produselor contaminate si interzicerea comercializarii produselor lactate. Micii producatori care merg in piete trebuie si acestia sa fie inregistrati la Directia Sanitar-Veterinara. 643 de producator particulari comercializeaza produse din gospodaria proprie in piete din intreg judetul. In Bacau sunt trei unitati de procesare a laptelui si sapte ferme de vaci care furnizeaza lapte in vederea procesarii. Pentru a se asigura ca toata lumea respecta normele in vigoare, inspectorii sanitari vor intensifica in perioada urmatoare controalele atât la micii producatori, cât si la detinatorii de animale care valorifica pentru consum public laptele. Cumparatorii sunt sfatuiti sa evite achizitionarea produselor lactate din sistemul stradal.