In judetul Bacau, cinci crescatori de vaci cu lapte vând populatiei, prin 21 de automate de livrare din municipiu, Onesti, Comanesti si Buhusi, lapte crud. Inspectorii de la Directia Sanitar-Veterinara au facut controale la aceste automate si sustin ca laptele comercializat este bun, nefiind identificate abateri de la normele specifice sanitar-veterinare. Crescatorii de vaci de lapte care vor sa intre pe piata trebuie sa stie ca produsul trebuie sa provi din exploatatii inregistrate la DSVSA, inclusiv pentru activitatea de vânzare directa a laptelui crud, sa fie obtinut de la animale sanatoase, sa foloseasca instalatii care sa fie depozitate in asa fel incât sa se limiteze riscurile de contaminare a laptelui, sa se incadreze in parametrii de calitate, confirmate prin buletine de laborator, sa fie pastrat si transportat corespunzator, pentru a nu pune in pericol sanatatea consumatorilor. Alte reguli se aplica pentru amplasarea automatelor: sa fie prevazute cu sisteme de racire, sa fie dotate cu un sistem de afisare a temperaturii, sa aiba afisat documentul de inregistrare sanitar-vterinara, sa specifice denumirea exploatatiei, data la care a fost alimentat automatul, data expirarii valabilitatii laptelui, sa fie inscriptionata specificatia “Lapte crud – se va fierbe”. Nerespectarea normelor in vigoare se sanctioneaza cu amenzi intre 1.200 si 1.500 de lei.