Polițiștii băcăuani vor asigura ordinea și liniștea publică, în minivacanţa de Rusalii.

Peste 250 de polițiști vor acționa zilnic în stradă, în județul Bacău, pentru liniștea și siguranța cetățenilor, în această perioadă.

Astfel, în perioada 01 – 05 iunie a.c., în județul Bacău, zilnic, se vor afla la datorie peste 200 polițiști de la ordine publică, 50 de la poliția rutieră, precum și din cadrul structurilor de investigarea criminalității economice, investigații criminale, arme, explozivi și substanțe periculoase,precum și combaterea criminalității organizate.

Cei peste 250 de polițiști cu peste 100 de autospeciale vor acționa pentru prevenirea faptelor antisociale, apărarea patrimoniului public şi privat și creşterea siguranţei rutiere, astfel încât cetăţenii să se bucure în linişte de această sărbătoare.

Polițiștii vor acţiona atât pentru asigurarea unui climat de ordine şi siguranţă publică, cât şi în cadrul dispozitivelor suplimentare instituite în zona lăcaşurilor de cult sau de desfăşurare a manifestărilor publice circumscrise acestei sărbători.

Pentru prevenirea evenimentelor rutiere şi asigurarea fluenţei traficului, poliţiştii rutieri vor acţiona pe principalele drumuri naţionale şi județene, utilizând aparatele radar din dotare.

Poliţiştii vă urează DRUM BUN şi fără evenimente rutiere!

Gruparea de Jandarmi Mobilă Bacău va asigura ordinea şi liniştea publică în zona de competenţă în perioada 01 – 05 iunie 2017.

În această perioadă, efective din cadrul unităţii vor desfăşura misiuni specifice în zona de competenţă, în zone de agrement şi pe trasee turistice, pe linia menţinerii unui climat de siguranţă pentru cetăţeni, prevenirii şi combaterii faptelor antisociale precum şi asigurării ordinii şi liniştii publice.

Jandarmii vor desfăşura acţiuni atât în mediul urban cât şi în mediul rural, fiind vizate zonele aglomerate şi intens circulate din apropierea discotecilor, restaurantelor şi cluburilor de noapte pentru a evita orice situaţie de tulburare a ordinii şi liniştii publice, astfel încât toţi cetăţenii să se bucure de această minivacanţă.

De asemenea jandarmii vor desfăşura acţiuni de prevenire a faptelor antisociale fiind prezenţi în mijloacele de transport în comun, acţionând pentru siguranţa călătorilor.

În această perioadă vor fi desfăşurate acţiuni specifice atât pe linia prevenirii şi combaterii delictelor la regimul silvic şi cinegetic, fiind avute în atenţie zonele cu potenţial de încălcare a prevederilor legale, care reglementează aceste domenii.
Concomitent cu menţinerea unui climat de ordine şi siguranţă publică în perioada 01 – 05.06.2017, efectivele Grupării de Jandarmi Mobile Bacău vor gestiona o serie de evenimente publice printre care amintim:

– 1 iunie Ziua Copilului – jandarmii vor fi prezenţi alături de cei mici în contextul desfăşurării unor activităţi prilejuite de sărbătorirea acestei zile.

– în perioada 02 – 04 iunie 2017 Gruparea de Jandarmi Mobilă Bacău va asigura măsurile specifice de ordine şi siguranţă publică premergător şi pe timpul manifestărilor religioase prilejuite de sărbătorirea Rusaliilor Ortodoxe şi Catolice în localitatea Ghimeş – Făget judeţul Bacău.

– asigurarea măsurilor de protecţie a participanţilor pe timpul desfăşurării procesiunii romano-catolice care se va desfăşura în data de 03.06 în municipiul Bacău, cu prilejul sărbătorii „Pogorârea Sfântului Duh”.

– în data de 03.06 asigurarea măsurilor de protecţie a participanţilor pe timpul desfăşurării Campionatului Internaţional CNIR ENDUROCROSS, organizat pe raza comunei Sărata din judeţul Bacău.

– asigurarea măsurilor specifice de ordine şi siguranţă publică la meciul de fotbal dintre echipele F.C. BOTOŞANI – PANDURII TG. JIU care se va desfăşura în data de 04 iunie 2017, începând cu ora 21.00, pe stadionul de fotbal din municipiul Botoşani.

– în perioada 04 – 05.06 a.c. jandarmii vor acţiona şi pentru asigurarea măsurilor de ordine publică pe timpul desfăşurării manifestărilor tradiţionale prilejuite de sărbătorirea zilelor localităţii Adjudeni, comuna Tamaşi judeţul Neamţ.

– asigurarea măsurilor de ordine publică în zona Mănăstirii Buciumeni, din judeţul Galaţi pe timpul desfăşurării slujbei religioase de sărbătorire a hramului mănăstirii care va avea loc în data de 05 iunie a.c.

Jandarmii din cadrul dispozitivelor de ordine şi siguranţă publică vor acţiona în scopul prevenirii şi combaterii fenomenului contravenţional şi infracţional, îndrumarea, informarea şi acordarea de asistenţă turiştilor şi persoanelor aflate în dificultate, adoptarea unor măsuri eficiente de menţinere a ordinii şi siguranţei publice în zonele de agrement, pe traseele turistice; de asemenea, se va asigura intervenţia la evenimentele semnalate prin S.N.U.A.U. 112 şi acordarea primului ajutor medical pentru salvarea vieţii persoanelor care au suferit accidente.

RECOMANDĂRI

Tuturor participanţilor la manifestările de orice natură organizate în această perioadă le reamintim să nu depăşească limitele decenţei comportamentale, să evite consumul excesiv de alcool, să supravegheze îndeaproape comportamentul copiilor, să acorde o atenţie sporită modului de păstrare şi asigurare a bunurilor şi obiectelor personale şi să semnaleze prompt forţelor de ordine orice comportament contrar normelor legale de convieţuire socială sau bunelor moravuri.

De asemenea reamintim că organizarea de petreceri cu caracter privat şi utilizarea de aparatură muzicală la intensitate de natură a tulbura liniştea locuitorilor, în corturi, alte amenajări sau în spaţiu neacoperit, situate în perimetrul apropiat locuinţelor constituie contravenţie şi se sancţionează cu amendă.

Reamintim cetăţenilor că pot apela cu încredere, în orice situaţie, la ajutorul jandarmilor prezenţi la evenimentele publice şi că intervenţia acestora poate fi solicitată în mod direct sau prin apelarea numărului unic de urgenţe – 112.

Tot orașul forfotește de evenimente dedicate Zilei Internaționale a Copilului. Unul din punctele „cheie” a fost la Grădinița cu Program Prelungit nr. 17, strucutră a Școlii Gimnaziale „Alexandru cel Bun”, acolo unde, grupa mijlocie, „Steluțele”, a desfășurat un moment artistic pentru a marca ziua de 1 Iunie. Cu această ocazie, miercuri, 31 mai, s-a făcut și o evaluare a anului școlar ce stă să se încheie, printr-o serbare, eveniment la care cei mici au fost nu doar însoțiți de părinți și bunici ci au și cântat împreună cu ei. Au fost momente emoționante, muzicale, de dans și s-au recitat poezii. Cei mici au fost coordonați de educatoarele Daniela Ilieș și Nadia Chirica, iar la final au fost răsfățați cu dulciuri.

[wonderplugin_gallery id=”690″]

In ultima perioadă, tot mai multe buletine de știri ale canalelor naționale de televiziune au prezentat situația nu tocmai îmbucurătoare în care se află Centrele de Transfuzii din țară, situație creată din cauza scăderii numărului de donatori. Cu aceiași problemă se confruntă și Centrul de Transfuzii din Bacău.

„Acest lucru se întâmplă în fiecare an în această perioadă”, ne-a declarat dr. Adriana Ghindă, directoarea Centrului de Transfuzii Bacău care a precizat că din luna mai și până în septembrie numărul donatorilor scade pentru că o parte dintre aceștia, pe perioada verii au alte preocupări. Dacă studenții trec prin perioade de examene după care urmează vacanța, donatorii care provin din mediul rural au mult de muncă la câmp iar donatorii activi au concedii.

În aceste condiții impactul este major pentru că lunile de vară sunt cu cerere mare de sânge având în vedere că în această perioadă numărul accidentelor rutiere este în creștere iar mulți pacienți își programează pe perioada concediilor efectuarea unor intervenții chirurgicale care nu sunt urgente. „Vara crește numărul donatorilor și crește cererea. Dacă în Centrul Bacău o zi bună înseamnă între 40 și 50 de donatori, în momentul actual avem o scădere undeva la 25-35, dar ne așteptăm în perioada de vârf să avem în jur de 20”, a mai spus dr. Adriana Ghindă care a specificat că în momentul de față nu poate onora în întregime comenzile exemplificând că în cazul unei cereri de 10 pungi de sânge, Centrul de Transfuzii Bacău poate trimite 8. „Și noi trebuie să avem permanent un stoc, mai ales că Bacăul are aeroport și oricând poate apărea o urgență. Stocul este mic, dar trebuie să-l avem pentru urgențele imediate”, a completat șefa centrului băcăuan.

În acest context și având în vedere că urmează o minivacanță care poate aduce noi situații critice, personalul Centrului de Transfuzii Bacău a decis ca ziua de 2 iunie să fie lucrătoare, cu program normal, chiar dacă ar fi putut să aibă zi liberă. „Este decizia întregului colectiv, pentru că suntem conștienți de faptul că este o perioadă destul de lungă de vacanță și s-ar putea să avem nevoie de sânge. Șângele trebuie recoltat, analizat și prelucrat ca să-l putem da în transfuzie”, a menționat dr. Adriana Ghindă care a transmis o rugăminte celor care vor să doneze, să vină vineri, 2 iunie, între orele 7.30 și 13.00 la Centrul de Transfuzii Bacău.

Reamintim că, la fiecare donare de sânge, donatorii au și anumite beneficii: scutire de la serviciu pentru ziua în care donează, 7 bonuri valorice de 9,57 lei fiecare, facilități în transportul public, respectiv gratuitate pentru o jumătate din abonamentul pe o linie, în luna următoare donării (în Bacău, abonament subvenționat 50 la sută de Consiliul Local, dintr-un tarif de 40 de lei. Restul de 20 lei sunt suportați de donator, n.r.). În cazul pacienților fideli, aceștia pot beneficia anual de un set de analize complete gratuite, iar după fiecare recoltare de sânge, donatorii pot solicita setul de analize de control, care se fac obligatoriu la fiecare donare, respectiv HIV, VDRL, hepatite.

– pentru comemorarea a 105 ani de la nașterea Eroului Căpitan Aviator Alexandru Șerbănescu, Baza 95 Aeriană organizează, sâmbătă, 10 iunie 2017, incepând cu ora 10.00, un miting aerian pe aerodromul Bacău

În cadrul spectacolului aerian vor fi prezentate exerciții care au caracter aplicativ-militar și zboruri demonstrative executate cu aeronavele militare F-16 Fighting Falcon, MIG-21 LanceR, IAR-99 ȘOIM, IAR-99 STANDARD, IAR-330 SOCAT, IAR-316 B Alouette, C-27J SPARTAN și C-130 HERCULES din dotarea Forțelor Aeriene Române.

Spectaolul va fi completat de militarii din cadrul Batalionului 630 Parașutiști „Smaranda Brăescu” vor executa salturi cu parașuța.

Pe lista de invitați speciali figurează formația de acrobații aeriene „Iacării Acrobați” și „Aeroclubul României” care vor executa atât zboruri demonstrative cu aeromodele/motodeltaplane, cât și demonstrații aviatice de mare dificultate cu aeronavele YAK-52, IAR-46, FK-9, ZLIN 526, APOLLO FOX, CESSNA 210, DINAMIC, FESTIVAL, WIGLA, LAND AFRICA, CTSW și CTLS.

Publicul va putea vizita expoziția statică de prezentare a tehnicii, echipamentelor și armamentului din dotarea instituțiilor sistemului național de apărare, ordine publică și siguranță națională din garnizoana Bacău. Accesul publicului este liber, iar intrarea se va face pe poarta Aerostar S.A., începând cu ora 09.00.

În fiecare an, în toate centrele rezidențiale din cadrul DGASPC Bacău, Ziua Internațională a Copilului, a fost sărbătorită cu multă bucurie și entuziasm atât de copiii din sistemul de protecție, cât și de toți cei care se îngrijesc să le facă viața mai frumoasă.

Astfel, beneficiarii Centrului de Servicii Sociale „Alexandra” Onești, împreună cu copiii din grădinițele și școlile din comunitate, participă la Festivalul „Împreună suntem puternici”, dedicat Zilei Internaționale a Copiilor, festival ce se va desfășura în foișorul Parcului Municipal din Onești pe 31 mai.

Centrul de Servicii Sociale „Ghiocelul” Bacău va organiza împreună cu sprijinul partenerilor Sindrom Down Bacău, Europedirect și Primăria Bacău jocuri sportive dedicate Zilei Copilului la Sala de atletism și vor viziona piesa „Albă ca Zăpada” laTeatrul Municipal Bacovia. O parte din beneficiari vor participa la o excursie la Piatra Neamț- Bicaz – Lacul Roșu. La sediul administrativ din Aleea Ghioceilor se va organiza activitatea cultural-educativă „Festivalul copilariei” împreună cu Asociația „Cărticica cu povești”.

Centrul de Intervenție Specializată în Domeniul Protecției Familiei (Centrul Maternal) va organiza mai multe activități.

Astfel, miercuri, de la ora 18, specialiști și beneficiari vor participa alături de părinți, bunici, cadre didactice și studenți la Conferința „Parenting, Antiparenting și Educație pentru Părinți” susținută de lect. univ. dr. Oana Moșoiu, coordonatorul programului de formare „Școala Familiei.”

Evenimentul va avea loc la Universitatea „George Bacovia” Bacău, amfiteatrul B2, unde sunt așteptați toți cei interesați de acest subiect.

Copiii peste trei ani însoțiți de mamele lor și educatori din Centrul Maternal vor merge la locul de joacă de la Arena Mall. Evenimentul este sponsorizat, în cadrul proiectului „Împreună luminăm suflete”, de părinții copiilor de la Grădinița cu program normal nr. 16 din cadrul Școlii Gimnaziale „Alecu Russo” Bacău.

Centrul Rezidential „Pro-Familia” va organiza o excursie la Piatra Neamț pentru 8 copii și 2 însoțitori, cu trenul (pe 1 iunie), o excursie la Tg. Ocna pentru 15 copii și 2 însoțitori, cu microbuzul (1 iunie), activități de socializare (picnic) pentru 20 copii și 2 însoțitori în Parcul Gherăiești (1 iunie), spectacolul de teatru “Neghiniță” pentru 20 copii și 3 însoțitori (4 iunie) și o vizită Baza 95 Aeriană pentru 18 copii și însoțitori (4-10 iunie, în funcție de condițiile meteo).

Copiii ocrotiți în Rețeaua de Apartamente „Casa Mea” vor participa, pe 1 Iunie și la concursul de desene pe asfalt din Parcul „Cancicov”, programul recreativ din Parcul „Catedralei” (face-painting). Cei din Buhuși vor participa la spectacolul de la Casa de Cultură, serbările organizate la Clubul elevilor și în Parcul Copiilor Buhuși și o excursie la Ciolpani.

În Comănești, 18 puști vor participa la serbări organizate în Parcul „Dimitrie Ghika” și la picnic. 18 beneficiari din Onești vor participa la Serbarea din Parcul Municipal Onești, iar la Biblioteca Municipiului Onești – vizionarea filmului „Plouă cu baloane”, atelier de creație „Tărâmul de joacă”, expoziție de pictură pentru copii.

Tinerii de la Centrul Multifuncțional „Henri Coandă” Bacău au beneficiat de un program bogat: vizite în Parcul Municipal Roman, Arhiepiscopia Romanului și a Bacăului, Mănăstirea Tisa-Silvestri Bacău, Mănăstirea Ciolpani și Mănăstirea” Sf. Arhangheli Mihail și Gavriil” Runc.

La Sărbătoarea Rusaliilor, 5 Iunie, beneficiarii vor participa în cursul dimineții la Slujba de Rusalii ce va avea loc la Biserica Sfântul Dumitru-Narcisa.
Beneficiarii de la Adăpostul de zi și de noapte pentru copiii străzii „Morcoveață” și de la Centrul de Primire în Regim de Urgență, precum și alți beneficiari din toate celelalte centre vor participa la activități organizate de autoritățile municipale și vor petrece alături de voluntari în Parcul Cancicov,Parcul Catedralei și Piațeta Tricolorului în perioada 1-4 iunie.

„De altfel, în toate centrele se vor desfășura activități specifice zilei de 1 iunie: mese festive cu tort, dulciuri și băuturi răcoritoare, desene pe asfalt și baloane, jocuri distractive, cântece și voie bună, arată Marian Vătămînescu, purtătorul de cuvânt al DGASPC Bacău. Mulțumim din suflet tuturor celor care s-au implicat în a aduce cât mai multe zâmbete pe chipurile copiilor tocmai în ziua dedicată lor.”

Pe 31 mai, când este marcată Ziua Mondială Fără Tutun, Centrul de Prevenire, Evaluare și Consiliere Antidrog (CPECA) Bacău va derula la nivel local activități de informare și conștientizare asupra riscurilor consumului de tutun.
Tinerii voluntari ai CPECA au realizat flyere și afișe pe tema „Tutunul – o amenințare severă la adresa dezvoltării”, cu sloganul „Fumatul ruinează sănătatea și contribuie la sărăcie!” Mesajul ne avertizează cu privire la impactul fumatului asupra indivizilor șiasupra economiei: decese premature, costuri uriașe pentru tratarea bolilor cauzate de fumat.

Parteneri le sunt Complexul Muzeal de Științe ale Naturii „Ion Borcea” Bacău, Biblioteca Județeană „C. Sturdza” Bacău, Asociația Trust Orfelinat Ungureni, Grafit Invest Bacău și Centrul de Resurse pentru Tineri Bacău.

Miercuri, 31 mai, începând cu ora 15:00, un număr de 30 de voluntari antidrog, alături de tineri de la Asociația Trust Orfelinat Ungureni și Centrul de Resurse pentru Tineri, vor transmite comunității băcăuane informații despre efectele consumului de tutun pe termen lung, statistici, chiar șipovești de viață, care să îi ajute pe tineri să aleagă o viață sănătoasă, fără tutun sau droguri.

Informațiile sunt cuprinse în primul rând în expoziția temporară „Viciile – Tentații înșelătoare”, de la Complexul Muzeal de Științe ale Naturii „Ion Borcea” Bacău, Aleea Parcului, nr. 9.

Atelierul gândit de specialiștii și voluntarii antidrog ai CPECA Bacău – „Tutunul promite, fumatul ruinează!” – are 3 componente principale: vizita de studiu la expoziția temporară „Viciile – Tentații”, atelierul interactiv susținut de voluntari și un mic concurs lansat în rândul participanților: Care sunt informațiile corecte (cine a reținut mai mult și mai bine)?

Ziua Mondială Fără Tutun a fost întâmpinată de CPECA cu activități de informare destinate elevilor și cadrelor didactice din Școala Gimnazială „Alexandru Piru” Mărgineni, Colegiul Național „Gh. Vrănceanu”, Colegiul Tehnic „Anghel Saligny” Bacău, Școala Gimnazială ”Ciprian Porumbescu” și Colegiul Tehnic ”Dimitrie Ghika” Comănești.
„Scopul Zilei Mondiale fără Tutun este de a conștientiza națiunile, comunitățile și indivizii în privința amențitărilor industriei și consumului de tutun la adresa dezvoltării țărilor, incluzând sănătatea și bunăstarea cetățenilor”, arată Marta Butnaru, CPCEA Bacău.

Activitățile propuse de voluntarii antidrog și partenerii acestora își propun să demonstreze că fiecare persoană poate contribui la o lume fără tutun, prin angajamentul luat individual, de a nu folosi nici un fel de produse care conțin tutun, sau la a renunța la acest obicei.

Adevăruri despre tutun și controlul acestuia

Mai mult de 6 milioane de oamenidecedeazăînfiecarean dincauzaconsumului de tutun, o cifrăestimatăsăcrească la maimult de 8 milioane, pe an pânăîn 2030, fărăacțiuni intensive de stopare. Consumul de tutunreprezintă o amenințarepentrufiecare din noi, indiferent de sex, vârstă, rasă, culturăsaunivel de educație. Aducesuferință, boalășimoarte, sărăceștefamiliileșieconomiilenaționale.

Folosirea oricăror forme de tutun costă enorm economiile naționale prin creșterea costurilor legate de sănătate și scăderea productivității.

Asfel se agravează problemele de sănătate și crește sărăcia, având în vedere faptul că, persoanele cu venituri mici aleg să cheltuiască mai mulți bani pe tutun și mai puțini pe mâncare sănătoasă, educație și îngrijire.

Aproximativ 80% din decesele premature cauzate de consumul oricăror forme de tutun sunt atribuite țărilor cu venituri mici și medii, care întâmpină dificultăți mari în atingerea obiectivelor de dezvoltare.

Cultivarea tutunului necesită cantităție norme de pesticide și fertilizatori, ceea ce pote fi toxic și poluant pentru rezervele de apă.

Convenția OMS privind controlul tutunului ghidează lupta globală împotriva epidemiei tutunului. Acest tratat internațional are 179 de țări partenere și Uniunea Europeană. Mai mult de jumătate din țările lumii au implementat cel puțin o măsură din tratat.
Prin creșterea taxelor pe tutun, o parte din bani pot fi folosiți în dezvoltare.

Factori cheie:

Tutunul ucide mai mult de jumate din persoanele care consumă.

Tutunul ucide mai mult de 7 milioane de oameni în fiecare an.

Mai mult de 6 milioane din cauzele deceselor sunt rezultatul consumului de tutun în timp ce în jur de 890.000 sunt rezultatul expunerii la fumatul pasiv.

Aproape 80% din fumători locuiesc în țări cu venit mediu și scăzut.

O monitorizare bună a epidemiei tutunului poate determina politici adaptate. Doar 1 din 3 țări, reprezentând o treime din populația lumii monitorizează consumul de tutun prin repetarea studiilor pe populația tânără și adultă cel puțin 1 dată la 5 ani. Fiecare persoană are dreptul de a respira aer curat fără fum de tutun. Legislația susține nefumătorii și militează pentru o lume fără tutun.

Persoanele care fumează sau utilizează diferite produse din tutun au nevoie de sprijin pentru renunțarea la fumat: Studiile arată că puțini oameni înțeleg cu adevărat riscurile folosirii tutunului, iar persoanele care sunt conștiente de aceste riscuri vor să renunțe.

Consilierea și medicația pot dubla șansa ca un fumător care dorește să renunțe la fumat să reușească. Servicii care să fie parțial susținute din fonduri publice sunt disponibile să ajute fumătorii să renunțe la fumat în 24 de țări, reprezentând 15% din populația globului.

Pictogramele de pe pachete funcționează: Reclamele șocante și avertismentele de pe pachete, în special cele care conțin poze au ajutat în sensul în care mai puțini copii s-au apucat de fumat în această perioadă și mai mulți fumători au renunțat.

Campaniile mass media pot de asemenea să reducă consumul de tutun prin influențarea oamenilor în a proteja nefumătorii și prin convingerea tinerilor de a renunța la tutun.
Taxele descurajează fumatul: Taxele pe tutun sunt cea mai eficientă cale de a reduce consumul de tutun, în special la tineri și la oamenii cu venituri mici. Chiar dacă taxele mari pe tutun reprezintă o măsură bună acestea nu sunt implementate. Doar 33 de țări au introdus taxe pe tutun, astfel încât 75% din cost îl reprezintă taxele.

Cele mai importante măsuri ale OMS sunt:

Monitorizarea utilizării oricăror produse din tutun și a politicilor de prevenire în domeniu;

Protejarea oamenilor împotriva consumului de tutun;

Sprijin pentru renunțarea la fumat;

Avertizarea privind efectele negative ale folosirii tutunului și a produselor din tutun;

Interzicerea promovării consumului de tutun;

Creșterea taxelor pe tutun.

* băcăuanii încep să-şi diversifice gustul, din ce în ce mai mulţi optând pentru carnea de mistreţ * carnea aceasta nu conţine colesterol şi este foarte proteică

Manole Roca, un fermier din Nicolae Bălcescu, a dus pasiunea sa pentru creştrea animalelor atât de departe încât, de câţiva ani, a decis să adauge pe lista patrupedelor din bătătură şi…porcii mistreţi.

Astfel, alături de obişnuitele animale de curte şi de păsări (unele ceva mai exotice, gen păuni, fazani, prepeliţe etc), fermierul îşi face timp să hrănească şi ditamai animalul, talia şi greutatea mistreţului întrecând orice vieţuitoare care-şi fac veacul prin comună. Îndeletnicirea este pe cale să devină o afacere, crescătorul începând să-şi promoveze marfa inclusiv pe internet.

„Acum vreo 5 ani, am cumpărat primii mistreţi de la un ţăran din zona Bistriţa Năsăud. Pe-acolo, numai aşa ceva cresc oamenii.

Pentru că e deosebită carnea de mistreţ. Am dat în sat mistreţi şi, acum, sunt «disperaţi» să mai cumpere. Până şi mama mea care face dializă de trei ori pe săptămână a consumat intenţionat carne din-asta ca să vadă dacă îi va face rău. E o diferenţă mare şi la gătit; carnea de mistreţ nu miroase ca asta de la porcul de casă”, povesteşte fermierul din Nicolae Bălcescu. Cererea este foarte mare, la crescătorul nostru venind clienţi din toată ţara, vrăjiţi fiind de potenţialul gastronomic (şi nu numai) al mistreţului.

„Lumea deja a aflat de mistreţi şi de-aia este cerinţă foarte mare. De exemplu, i-am vândut unui cetăţean din Mărgineni care, la fel, creşte porci din-ăştia normali şi mi-a zis că asta vrea lumea să cumpere în ultima perioadă. Ultimii şapte pui de mistreţ i-am dat unui client venit tocmai de la Constanţa. Se caută atât pui de mistreţ cât şi animale mature. De-asta vreau să mă dezvolt, cumva, să cresc mistreţi pentru vânzare, nu numai pentru reproducere”, mai spune fermierul.

Cu acte în regulă

Omul este înregistrat oficial la medicul veterinar, ca şi crescător de mistreţi, şi, ca atare, animalele sunt vândute cu acte în regulă (proces verbal cu date privind sexul şi vârsta animalului, plus seria crotalului, detalii legate de maşina cu care se face transportul, vânzătorul sau destinaţia finală etc), pentru a elimina, din start, eventualele probleme cu autorităţile pe drumul către domiciliu.

Gospodarul vinde puii de mistreţ cu circa 100 de euro bucata (cam la 8 săptămâni după ce a fost înţărcat), însă un animal matur (la circa 120 de kilograme) ajunge la un preţ de…peste 500 de euro, în viu. Mistreţii (care, în paranteză fiind spus, nu mănâncă la fel de mult ca „fratele” domestic) sunt hrăniţi cu uruială de porumb şi grâu, obţinută la mica moară pe care o deţine, iar uneori – când are -, mai adaugă şi ceva seminţe de floarea soarelui.

Marele avantaj este că mistreţii nu se îmbolnăvesc, aşa cum se întâmplă în cazul porcilor normali, de cinci ani de când se ocupă cu aşa ceva neadministrându-le niciun vaccin.

Salam de mistreţ… à la Nicolae Bălcescu

Pentru consumul propriu, carnea provenită de la mistreţii crescuţi în propria gospodărie este preparată în maniera clasică (cârnaţi, salam, costiţă, pastramă sau şuncă, unele date la fum, dar toate măiestru condimentate).

„Sora mea, de 25 de ani, lucrează în Italia, într-o măcelărie şi ea m-a învăţat cum să prepar mistreţul. Sunt, însă, nişte reguli care trebuie respectate. Vă daţi seama că, acolo, fac de toate: salamuri, prosciutto ş.a.

Toate ingredintele sunt cântărite exact, la gram – piperul, sarea – etc, inclusiv vinul. Plus că trebuie respectate cu sfinţenie proporţiile din reţetă – carne, grăsime etc. Apoi, sub nicio formă nu se condimentează carnea – dar cu nimic – înainte de a fi tocată, iar usturoiul nu se pune direct în tocătura salamului, ci în vinul care se adaugă la reţetă, strecurat, desigur. Vă spun, iese o nebunie!”, spune Tereza Roca, soţia crescătorului de mistreţi.

Astăzi, 30 mai, elevii Colegiului „Ferdinand I” au primit vizita copiilor de la Școala Buda, Comuna Berzunți. Aceasta este cea de-a treia activitate din cadrul proiectului educațional „Zâmbește și tu!” realizat în parteneriat cu Primăria Berzunți, primar Ștefan Tifan, Școala Gimnazială „Octavian Voicu” Bacău, coord. prof. Adriana Vrabie, Școala Gimnazială „Alexandru cel Bun” Berzunți, coord. prof. Tatiana Mihalache și Colegiul Național „Ferdinand I” Bacău, coord. prof. Mihaela Savin .

Întâlnirea a vrut să marcheze ziua de 1 Iunie, Ziua Copilului, astfel că, micuții au avut parte de surprize plăcute. Mai întâi au vizitat Biblioteca, locul unde d-na bibl. Gabriela Saveluc le-a prezentat istoricul. Copiii au avut privilegiul de a răsfoi o carte donată de însuși MS. Regele Ferdinand.

Următoarea oprire a fost sala de sport unde s-au întâlnit cu clasa pregătitoare, înv. Maria Ojog. Împreună au dansat, au recitat poezii, au socializat și au închegat prietenii.

În vizita lor au fost întâmpinați de colegii lor mai mari, din clasa a-X-a E, care le-au prezentat colegiul, le-au oferit bomboane și ca amintire un panou cu fotografii de la vizita făcută la școala lor, pe 30 noiembrie 2016.

Într-una din săli, elevii clasei a-IX-a D, au pregătit o petrecere surpriză, cu baloane, muzică și dulciuri, de care cei mici au fost copleșiți. „Inocența care însoțește vârsta copilăriei surprinde mereu prin surâs și candoare. Copii au felul lor de a vedea lumea și sunt singurii cărora nu le este frică de viitor”, ne-a declarat d-na prof. Cristina Sichim, diriginta clasei.

La plecare dl. dir. Nicu Vasile Harasemciuc i-a primit în birou, le-a oferit bomboane, a discutat cu ei și i-a asigurat pe invitați de continuitatea a proiectului și în anul școlar următor. „Parteneriatul şcoală – familie – comunitate este abordat ca o relaţie prin intermediul căreia personalul şcolii implică familia şi alţi membri ai comunităţii în vederea susţinerii copiilor pentru a avea succes şcolar”, a declarat domnia sa în încheiere.

1 de 10