Unii comercianți nu și-au învățat deloc lecția, deși în trecut, mulți dintre aceștia au fost sancționați după ce au fost depistați încălcând normele elementare ale igienei alimentare.
Astfel, numai în ultima lună, inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Bacău au fost nevoiți să ia măsuri drastice în cazul unor magazine alimentare și al unei brutării.
Mai exact, ca urmare a abaterilor majore de la normele sanitare veterinare si pentru siguranța alimentelor, DSVSA Bacău a decis suspendarea activității în cazul a două magazine alimentare, în vreme ce unei brutării i s-a interzis funcționarea. Măsurile au fost luate ca urmare a deficiențelor majore găsite în momentul controlului veterinarilor băcăuani.
„În magazinele alimentare au fost depistate rafturi degradate, pereți neigienizați, dar și lipsa unei surse de apă, lipsa vestiarului, precum și ferestre fără protecție împotriva insectelor.
Totodată, la brutăria sancționată, au fost găsite atât vestiarul neîntreținut corespunzător și grupul sanitar neigienizat, cât și plafonul deteriorat, pereții plini de mucegai, iar depozitul de făină neigienizat corespunzător”, au precizat reprezentanții DSVSA Bacău.
Complementar cu suspendarea sau interzicerea activității, a mai fost luată și măsura sancționării cu amendă, totalizând peste 24 000 lei.
Tot în aceeeași perioadă analizată, organizatorul unui târg de produse alimentare a fost sanctionat cu amendă de 6.000 lei întrucât funcționa fără autorizație.
