Salvamontiștii din Prahova au intervenit, duminică, pentru salvarea a 7 turiști din Bacău care s-au rătăcit în Munții Ciucaș, din cauza viscolului și a ceții, potrivit Mediafax.

Salvamontiștii din Prahova au fost anunțați prin 112 că șapte turiști din Bacău s-au rătăcit în Munții Ciucaș.

Turiștii intenționau să ajungă la Cabana Ciucas prin Șaua Chirusca, dar din cauza viscolului și a ceții au pierdut traseul marcat.

„Salvatorii montani aflați la Baza Muntele Roșu au pornit în căutarea lor. Acțiunea s-a încheiat cu bine, turiștii aflându-se acum în Baza Salvamont, la un ceai fierbinte”, anunță Salvamont Prahova.

Pe drumurile din județul Bacău se circulă în condiții de iarnă și se acționează pentru asigurarea condițiilor bune de trafic și protectia cetățenilor, sub coordonarea prefectului Liviu Miroșeanu.

„Urmare a ninsorilor mai însemnate cantitativ înregistrate în ultimele ore, se acționează cu utilaje pe toate sectoarele de drum pentru degajarea zăpezii de pe carosabil. Situația a fost și este, în continuare, permanent monitorizată de către prefectul județului, cu intervenții specifice ale structurilor Comitetului Județean pentru Situații de Urgență și Comitetele Locale pentru Situații de Urgență”, arată Carmen Cioltan, purtător de cuvânt al Prefecturii Bacău.

S-a acționat și în cursul nopții, și al zilei de duminică pentru a se asigura circulația în bune condiții pe drumurile publice. Se intervine pe sectoarele în care viscolește, cum ar fi DN 2 km 310 ÷ 318 la Hârlesti, DN 11 km 167 ÷ 174 Bârzulesti ÷ Măgura, DN 2G km 20 ÷22 Stejaru – Grigoreni.

„Potrivit informării reprezentantului Administrației Naționale de Meteorologie Bacău, duminică, până la ora 20, în nord și centru va ninge, temporar însemnat cantitativ, astfel că se va depune strat de zăpadă, local consistent. Vântul va avea intensificări, cu viteze la rafală în general de 50…55 km/h, iar la munte, în special pe creste, vor fi rafale de peste 70…80 km/h, viscolind și spulberând zăpada”, informează reprezentantul Prefecturii Bacău.

Aceasta fiind situația, participanții la trafic sunt rugați de autorități să se adapteze condițiilor de iarnă și să echipeze corespunzător vehiculele, precum și să se informeze cu privire la condiția drumurilor de interes, astfel încât să se evite situațiile de urgență și să se asigure buna circulație în trafic.

Sunt închise șapte drumuri județene

Șapte drumuri județene (35,6 km) care au trafic extrem de redus sunt închise pe durata iernii prin hotărârea Consiliului Județean, iar pe alte 22 se circulă, dar se poate interveni cu utilaje doar la ordinul Comandamentului de deszăpezire.

Concret, este închisă circulația pe DJ 118 Răchitiș-Pădureni, fără variantă ocolitoare din cauza unui pod avariat, pe DJ 156H Runc – județul Neamț și DJ 156B Băgești – Băsăști, din cauză că sunt impracticabile.

Vor fi închise și DJ 207F Pădureni – Ilieși, cu varianta de circulație Berești Bistrița – Pădureni – Racova – Ilieși, DJ 252 Ocheni – Găiceana, cu varianta ocolitoare Huruiești – Ocheni – Dealu Morii – Găiceana, DJ 252B Gioseni – Bazga, cu varianta Chetriș – Gioseni – Horgești – Răcătău – Bazga și DJ 252F Bărtășești – Brad, cu varianta Izvoru Berheciului – Brad.

Membrii Consiliului Director al Filialei „Col. Corneliu Chirieș” Bacău a Asociației Naționale Cultul Eroilor și invitații lor la ședința de bilanț a activităților anului 2019 au fost colindați de duetul interpreților de muzică folk Mihaela și Marcel Bălan, dar și de o ceată de urși din Dofteana, organizată și condusă de președintele subfilialei din comună a Asociației Cultul Eroilor, ceată din care fac parte toți membrii familiei sale. Un colind a fost cântat de însuși președintele filialei băcăuane, col. (rtr.) Paul-Valerian Timofte.

La ședința Consiliului Director au fost prezenți președinți de subfiliale din județ, dar și consilierul local Ilie Bârzu, din Consiliul Local Bacău, și doi colaboratori ai filialei, profesorul Bogdan Romandaș, din Onești, și muzeograful Alin Radu, din Târgu Ocna.

Membrii Consiliului au făcut o succintă analiză a activităților propuse pentru anul care se încheie și a fixat câteva repere din programul de activități pe anul viitor. Din inițiativa președintelui filialei din Bacău a Asociației Cultul Eroilor, col. (rtr.) Paul-Valerian Timofte, vicepreședinte al Asociației Naționale, anul 2020 va fi dedicat de Asociație recunoașterii internaționale a Marii Uniri. În anul 2020 va fi marcat centenarul Conferinței de pace de la Paris și Tratatului de la Trianon, semnat pe 4 iunie 1920 între Puterile Aliate învingătoare în Primul Război Mondial și Ungaria.

Filiala editează propria sa revistă, „Bacăul Eroic”, dar a publicat și o0 carte dedicată împlinirii a 25 de ani de la înființarea sa, lucrare premiată de Asociația Națională Cultul Eroilor și la manifestarea anuală Euroinvent, de la Iași.
Recent, Filiala Bacău a inițiat, la nivelul autorităților locale din comuna Pârjol și de la nivelul județului, declanșarea unor acțiuni de reabilitare a unui vechi și reprezentativ monument istoric – Movila lui Ștefan cel Mare din satul Hemieni, un punct strategic de observare a Văii Tazlăului pentru prevenirea atacurilor formațiunilor militare străine asupra populației din vremea marelui domnitor moldovean.

1 de 11

„Anul 2019 a fost pentru noi un an bogat. Din ceea ce ne-am propus să facem am realizat aproape tot, în acțiuni reușite organizate în Bacău, dar și în mai multe localități ale județului, între care Onești, Moinești, Măgirești, Mănăstirea Cașin, Traian și Pârjol. Activitatea filialei a fost recunoscută și premiată și la nivel central, la Asociația Națională Cultul Eroilor, unde numai patru filialei au primit diploma și emblema de onoare a Asociației. La zilele de comemorare a eroilor filiala noastră a fost prezentă prin reprezentanții ei, care au depus, la monumentele dedicate eroilor, coroane de flori.”
Col. (rtr.) Paul Valerian Timofte

Temperaturile scăzute specifice lunilor de iarnă oferă condițiile potrivite funcționării unui patinoar care completează oferta turistică a agenților hotelieri, pentru ca împreună cu autoritățile locale să ofere turiștilor o vacanță de sărbători cât mai plăcută.

În proiectul demarat de Primăria Slănic-Moldova, prin care se încurajează sportul și mișcarea în aer liber, copiii slăniceni au gratuitate la intrarea pe patinoar în fiecare marți între orele 12.00 – 17.00.

Patinoarul este amplasat pe terenul de tenis de lângă Parcul Central al stațiunii Slănic-Moldova și va funcționa până la 29.02.2020.

Program: Zilnic, între orele 10.00 – 24.00.

Stațiunea Slănic-Moldova dispune și de pârtia de schi „Nemira”, care funcționează pe perioada sezoanelor de iarnă și vară.

Romulus-Dan BUSNEA

Până în 1989, în Bacău, ca peste tot în țară, se producea pâine după rețetele clasice, folosindu-se ingrediente naturale, și fără amelioratori. Eventual, produsele speciale puteau conține adaosuri de zahăr, lapte și grăsimi. Pâinea era făcută în celebrele cuptoare încălzite cu tuburi cu aburi, majoritatea de tip Dampf. Astfel că, la final, găseam în rafturi un produs cu adevărat de calitate.

În magazine găseam atât pâinea neagră, de 500 de grame, la 2,50 lei (pe care o cumpărau cel mai mult locuitorii de la țară pentru a hrăni porcii), sau de un kilogram, la 5,40 lei, cât și cea albă, de 3,60 lei, cea mai apreciată de băcăuani. Mai puțin aleasă era pâinea intermediară, de 3,8 lei.

Cuceriți de turci

În primii ani după ’90, pe mesele băcăuanilor apărea prima pâine aerată şi voluminoasă, produsă în cuptoarele afaceriștilor turci. Era extrem de consumată, mai ales după foamea din timpul comunismului, când totul, inclusiv pâinea, se vindea pe…cartelă – o jumătate pe zi.

De altfel, turcii au fost primii care, pe lângă drojdia exagerat de multă folosită, puneau și aditivi, obicei „îmbrățișat” imediat și de brutarii români.

„Nu mai poți face pâine doar din ingredientele clasice. Orice ai face, nu crește, nu arată bine, ca să o poți vinde. Pentru că omul asta vrea, să cumpere o pâine «umflată», aspectuoasă”, spune un brutar din Onești.

Treptat, cuptoarele turcilor au fost închise, în special după ce afaceriștii străini au fost prinși evazionând statul român sau că…foloseau apa încălzită de la calorifer, la pregătirea aluatului. Câțiva ani mai târziu, s-a diversificat și oferta de pâine, alături de clasica franzelă albă, făcându-și loc pâinile împletite, cele cu cartof, cele din făină de secară (nu se cultivă secară câtă pâine de acest tip se vinde în toată țara n.r.), pâini graham, la tavă sau…lipiile arăbești.

Pâinea din aluat congelat, adus din import

Între timp, și concurența de pe piața de panificație s-a ascuțit, apărând tot soiul de mici sau mari producători. Din păcate, odată cu ei, s-au înmulțit și produsele „pline” de amelioratori, introduși tocmai pentru a prelungi perioada de valabilitate a pâinii.

Venirea marilor magazine a determinat falimentarea micilor producători de pâine, brutăriile de cartier fiind nevoite să tragă obloanele. Și asta pentru că nu mai puteau concura pâinea produsă de lanțurile de magazine în liniile de fabricații proprii. Târziu s-a aflat că de fapt hyper și supermarket-urile foloseau aluat congelat preparat în țările lor de origine sau din…Bulgaria.

Și nu doar pâinea, ci și produsele de patiserie se fac din aluat congelat. Cert e că pâinea congelată se produce mult mai repede și mai ieftin decât cea normală. Această pâine, odată cumpărată, după câteva ore se întăreşte. Specialiștii avertizează că pâinea congelată se produce doar cu folosirea de aditivi alimentari speciali. S-a ajuns atât de departe, încât una din patru pâini de pe mesele românilor este din aluat congelat adus din import.

Rețeta simplă, a bunicii

Produse tradiționale de panificație, făcute după rețetele simple, ale bunicii, nu prea există în comerțul mic sau mare. Poate, pe la țară, cu puțin noroc, mai găsești pâinea cea „adevărată”.

„La noi, oamenii cumpără pâine de la comercianți, în general, adusă cu mașinile, de la Moinești sau de la Pârjol, unde există o brutărie. Mai face și lumea, fiecare pe-acasă, dar destul de rar. Soția mea coace pâine de casă, după rețeta simplă, cu făină, drojdie, apă și sare. Atât. Eu încă mai am cuptorul bătrânesc, păstrat la casa părintească, unde mi-am făcut și eu o gospodărie. Coace soția și 22 de cozonaci odată”, aflăm de la Eusebiu Alexandrescu, primarul din Solonț.

Îmi destăinuie din secretele unei pâini reușite: cuptorul trebuie să fie potrivit de încins, altfel pâinea ori nu se coace, ori se arde. Aflu că bătrânii puneau o mână de făină pe o hârtie pe care o așezau la gura cuptorului și, în funcție de culoarea pe care o căpăta, mai puneai lemne sau nu.

„Știm de la părinți că trebuie bine încălzit cuptorul, cu lemne, de preferat, din fag, pentru că asigură o ardere mai bună. Mama avea un fel al ei de a testa dacă e suficient de bine încălzit: ținea mâna în cuptor și spunea «Tatăl nostru» și dacă rezista era ok, dacă nu, îl lăsa să se mai răcorească”, povestește edilul din Solonț.

Pâine coaptă pe vatră, la foc de lemne

În județ, există, se pare, unicul cuptor tradițional în care se coace pâine pe vatră, la foc de lemne. Îl găsim la Pârjol. E mica afacere pe care a deschis-o o localnică, Dana Buhosu, fostă angajată a fabricii de hârtie „Letea”. Din 1998, tot coace pâine pe vatră, evident, folosind ingrediente naturale.

„Făină, drojdie și apă. Clasică. Și un cuptor «clasic», pe lemne, singurul care a rămas în vreo trei județe – Bacău, Neamț și Vrancea. Nu folosesc acei emulgatori pe care-i găsim în alte pâini, de aia nu e așa frumoasă pâinea mea. Le spun tuturor că pâinea mea e «urâtă», dar e mult mai bună. Din păcate, oamenii nu prea apreciază asta. Foarte puțini, în general, cei mai educați, vor o pâine «urâtă» de-a mea, care e «sănătoasă». Mai nou, și tinerii, cei care sunt, la fel, mai educați, cumpără de la mine, pentru că pâinea asta o dau și copiilor”, spune Dana Buhosu.

Se simte atât de responsabilă față de clienții care, de fapt, de 21 de ani îi susțin mica afacere, încât a decis să-și lase numărul de telefon în fiecare unitate unde ajunge pâinea de Pârjol. În felul acesta, primește orice reclamație sau sugestie de la clienți, pentru a corecta micile neajunsuri care mai pot apărea la produsele sale. Cuptorul de la Pârjol produce pâine albă sau neagră, de 500 de grame, la 2 lei bucata, sau de un kilogram, la 3,5 lei. Tot aici se mai face și pâinea de 2 kilograme, la „metru”, care costă 7 lei. „E foarte greu să faci pâine în ziua de azi. Cred că mă ajută Dumnezeu să mai rezist. Din păcate, după 21 de ani de când fac pâine, sunt obligată să renunț la trei angajați de-ai mei.

Costurile mele sunt foarte mari, eu lucrez numai pe lemn, pentru că la noi nu a ajuns conducta de gaze. Chiar de-ar fi, tot nu aș coace la cuptor pe gaze”, mărturisește cu regret brutărița din Pârjol. Chiar și așa, produsele de aici au reușit să ajungă nu doar în tot județul, ci și la vecinii din Vrancea și Neamț, se pare, mult mai deschiși față de pâinea „curată”.

„Am nișa asta și oamenii cu pretenții vin spre mine. E singurul avantaj pe care îl mai am. Clienții nu mai vor pâine care stă pe raft luni de zile, făcută, chipurile, din grâu întreg, din măciniș, iar în realitate e plin de…«Dealurile Chimiei»”, încheie Dana Buhosu.

În Ajunul Crăciunului o echipă CRE care asigura paza zonei de pescuit lacul Galbeni a surprins în flagrant, pe luciul apei, două persoane aflate la braconaj.

Cei doi utilizau o barca artizanală și tocmai întindeau o plasă de tip monofilament, în lungime de 200 m.

Echipa CRE a sesizat Inspectoratul Județean de Jandarmi, braconierii fiind preluați de autorități în vederea efectuării demersurilor legale.

Acțiunile de teren pentru paza zonelor de pescuit ale CRE se desfășoară zilnic, conform obligațiilor contractuale asumate, astfel încât membrii pescari ai CRE sa poată pescui în cele mai bune condiții.

Pe scena care va fi amplasată în apropiere de Parcul Trandafirilor vor urca Narcotic Sound și Jenny de la Ace of Base iar la miezul nopții este programat un foc de artificii.

22:00 – 23:00 Narcotic Sound

23:00 – 00:00 Jenny from Ace of Base

00:00 – Foc de artificii

Având în vedere că în această perioadă cetăţenii sunt preocupaţi de pregătirea pentru sărbători, Inspectoratul de Poliţie Judeţean Bacău adresează cetățenilor o serie de recomandări preventive:

În locurile publice, la piaţă, în magazine, aveţi grijă de bunurile dumneavoastră!
– Nu vă lăsaţi copiii nesupravegheaţi!
– Nu consumaţi în exces băuturi alcoolice !

La cumpărături, locul cel mai sigur pentru păstrarea portmoneului este buzunarul de la piept, din interiorul vestimentaţiei!
Nu vă lăsaţi amăgiţi de vânzătorii de ,,chilipiruri”, de cele mai multe ori produsele sunt fie contrafăcute, fie provin din săvârşirea unor infracţiuni!

În mijloacele de transport în comun, daţi dovadă de vigilenţă şi atenţie faţă de conduita persoanelor de lângă dumneavoastră, atunci când aşteptaţi mijloacele de transport în comun!
Ţineţi, pe cât posibil, bagajul aşezat în faţa dumneavoastră!

În tren, nu lăsaţi bagajele nesupravegheate, nici pentru perioade scurte de timp!
– Nu consumaţi băuturi alcoolice, sucuri sau cafea, de la persoane necunoscute!
– Nu încredinţaţi bunurile personale şi bagajele unor persoane necunoscute!
– Evitaţi transportarea unor sume mari de bani sau valori dacă nu vă luaţi măsuri de siguranţă corespunzătoare!
– Cereţi să vi se prezinte, şi verificaţi cu atenţie, legitimaţiile persoanelor care îşi declină calităţi oficiale, reţineţi numele acestora şi instituţia din care fac parte!
– Dacă pe timpul călătoriei luaţi cunoştinţă despre săvârşirea vreunei infracţiuni, sesizaţi de îndată poliţia transporturi din staţiile de cale ferată şi trenurile de călători!

Atenţie!
În preajma Sărbătorilor de Iarnă, acordaţi maximă atenţie persoanelor care sună la uşa dumneavoastră sau pe care le introduceţi în casă!
Obişnuiţi copiii să nu deschidă uşa nimănui în lipsa dumneavoastră!

NU CONDUCEŢI SUB INFLUENŢA ALCOOLULUI!
Conducerea autovehiculelor sub influenţa băuturilor alcoolice constituie un factor de mare risc asupra siguranţei traficului rutier, influențând, în mare măsură, producerea accidentelor de circulaţie.
Legea prevede o pedeapsă cu închisoarea de la 1 la 5 ani pentru conducerea pe drumurile publice a unui autovehicul de către o persoană care are o îmbibaţie alcoolică de peste 0,80 g/l alcool pur în sânge (0,40 mg./l. în etilotest). De asemenea, pe timpul cercetării, permisul este reţinut fără drept de circulaţie.
O concentraţie alcoolică în sânge sub această valoare situează fapta în zona contravenţională şi se pedepseşte cu amendă cuprinsă între 9 şi 20 de puncte, iar ca măsură complementară permisul de conducere este suspendat pentru o perioadă de 90 de zile.
Poliţiştii Inspectoratului de Poliţie Judeţean Bacău vor fi la datorie, în slujba comunităţii, pentru asigurarea unui climat de ordine, linişte şi siguranţă publică, astfel încât toţi cetăţenii să îşi petreacă sărbătorile în linişte.

Recomandăm tuturor cetăţenilor să sesizeze deîndată poliţia prin 112 atunci când viaţa, sănătatea, siguranţa bunurilor lor sau ale altora sunt puse în pericol.

Poliţiştii Inspectoratulului de Poliţie Judeţean Bacău urează tuturor cetăţenilor judeţului „SĂRBĂTORI FERICITE!”