În dată de 03.06.2021 CRAB va executa lucrările aferente celei de a doua etape a lucrării de “Înlocuirea asamblului hidraulic existent în camera vanelor de la rezervoarele Barati”, respectiv înlocuirea conductelor influente aferente camerei vanelor. În această etapă a lucrărilor, este necesară sistarea apei pe conducta care alimentează rezervoarele, respectiv conducta de transport de la Stația Mărgineni către rezervoarele Barați, pe o perioada de 12 ore, și implicit întreruperea furnizării apei consumatorilor racordați pe această conducta.

​​Astfel, în intervalul orar 08:00 – 20:00 se sistează furnizarea apei potabile pentru consumatorii racordați pe conducta de transport Mărgineni – Barați, fiind afectate următoarele zone:

1. Calea Moinești – SALBAC – Calea Moinești nr. 34;

2. Fosta fabrică Diana Forest, actualmente Barlinek Bacău;

3. Arcadie Șeptilici;

4. Prelungirea Arcadie Șeptilici (com. Mărgineni) și str. Între Vii (com. Măgura);

5. satul Barați (com. Mărgineni)

6. Comună Mărgineni, satele: Valea Budului – Trebeș – Pădureni – Luncani – Podiș vor avea programul de furnizare 3 ore dimineață și 3 ore după – amiază;

7. SC Conagra SA, SC Europrod SA.

De asemenea, pentru 40% din consumatorii municipiului Bacău, suntem nevoiți să procedăm la restricționarea programului de furnizare a apei potabile, la parametri normali de debit și presiune, furnizarea apei potabile urmând a se face după următorul program:

– 5 ore dimineață (în intervalul orar 05:00 – 10:00)

– 5 ore după – amiază (în intervalul orar 16:00 – 21:00) pentru următorii consumatori:

1. Pod Mărgineni – Gării – Aleea Parcului – Oituz – Energiei – Mioriței, etj.II-IV;

2. Gării – Bradului – Mioriței – Ion Luca – G. Bacovia – Energiei, etj.II-IV;

3. Narciselor – Calea Republicii – Condorilor-Henri Coandă, etj.II-IV;

4. Calea Mărășești – Garofitei – Letea, etj.II-IV;

5. Calea Republicii – Metro– Str. 2 Stejari (com.Sărată) etj.II-IV

6. Zona centrală a mun.Bacău:9Mai – Bd. Unirii – Calea Mărășești – Războieni etj.II-IV; 7. Cartier Gheraiesti;

8. Cartier CFR-Str.Constanței;

9. la blocurile bară altele dacat cele menționate la punctele anterioare vor fi afectate la etajele III și IV.

II. În perioada 11.06 – 15.06.2021 vom execută ultimele lucrări ale acestei investiții, respectiv înlocuirea tronsonului conductei de alimentare Mărgineni – Rezervor Barați, din camera vanelor până în exteriorul acesteia și înlocuirea conductei efluente din cele 2 rezervoare din camera vanelor, până în exteriorul acesteia. În acest interval, furnizarea apei potabile se va face după programul: – 3 ore dimineața (în intervalul orar 06:00 – 09:00) – 3 ore după – amiaza (în intervalul orar 17:00 – 20:00) pentru consumatorii:

1. Pod Mărgineni – Gării – Aleea Parcului – Oituz – Energiei – Mioriței, etj.II-IV;

2. Gării – Bradului – Mioriței – Ion Luca – G. Bacovia – Energiei, etj.II-IV;

3. Narciselor – Calea Republicii – Condorilor-Henri Coandă, etj.II-IV;

4. Calea Mărășești – Garofitei – Letea, etj.II-IV;

5. Calea Republicii – Metro– Str. 2 Stejari (com.Sărată) etj.II-IV;

6. Zona centrală a mun.Bacău 9 Mai – Bd. Unirii – Calea Mărășești – Războieni etj.II-IV; 7. Cartier Gheraiesti;

8. Cartier CFR-Str.Constanței;

9. la blocurile bară altele dacat cele menționate la punctele anterioare vor fi afectate la etajele III și IV.

Menționăm faptul că următorii utilizatori, alimentați din Gospodăriile de apă Gherăiești și Mărgineni nu vor fi afectați de aceste lucrări, furnizarea apei potabile realizându-se la parametri normali de debit și presiune, 24 din 24 ore:

1. Cartier Șerbănești

2. Cartier Izvoare;

3. Zona Milcov – Stadionului – Alecu Russo;

4. Zona Ștefan cel Mare blocurile cu numere cu soț, inclusiv străzile Valea Roșie, Turbinei, Vântului și Vadu Bistriței;

5. ANL Gherăiești; De asemenea, pentru blocurile turn furnizarea apei se va face în regim continuu.

În scopul limitării cât mai mult posibil a disconfortului creat de lucrările demarate, CRAB S.A. face apel la consumatorisă utilizeze apă în mod responsabil. ​

O organizație non-guvernamentală germană a trimis un camion cu 20 de tone de hrană uscata premium pentru câinii din adăpostul municipalității băcăuane.

Bugetul orașului este blocat iar Primăria Municipiului Bacău nu poate face achiziții de produse sau servicii, deci nici pentru Adăpostul Public.

Cum pe stoc mai era o tonă de hrană uscată din cele 10 achiziționate anual din bugetul primăriei, șeful serviciului, Dinu Păncescu, a apelat organizația „Wir retten Hunde e.V.” din Germania. ONG-ul a trimis un TIR de mâncare pentru căței. În Bacău au ajuns 20 de tone de hrană, cam cât cumpără, de obicei, Primăria în doi ani.

„Le mulțumesc pentru ajutorul extraordinar, venit în niște momente grele pentru cățeii din Adăpostul Primăriei Municipiului Bacău. Mă onorează încrederea acordată de acești oameni care mi-au fost și îmi sînt alături înțelegind foarte bine jocurile politice de culise din care, singurii care pierd, sunt câinii”, a declarat Dinu Păncescu, aflat în continuare în concediu medical în urma accidentului de muncă de acum câteva săptămâni.

Aceasta este cea mai mare donație de hrană din istoria adăpostului public Bacău.

O ambulanță nu a putut ajunge, ieri, în Parcul Municipal din Onești pentru a ridica un copil accidentat deoarece toate cele trei intrări auto erau blocate.

Laurențiu Neghină, primarul Oneștiului, a anunțat că, astăzi, toate cele trei intrări destinate traficului auto din Parcul Municipal Onești, au fost redeschise, dar numai pentru situatii speciale.

În continuare, în Parcul Municipal, accesul autoturismelor neautorizate este STRICT INTERZIS. Cei care încalcă aceasta regulă vor fi sancționați cu amendă între 1.000 și 2.500 lei.

De vizita poliţiştilor, îmbrăcată în sfaturi preventive și informații privind formarea corectă a unui comportament responsabil și preventiv în trafic, au avut parte elevii de la Școala Gimnazială Mihail Sadoveanu din Bacău.

Aproximativ 30 de elevi de la clasa pregătitoare au participat la o lecție de educație, oferită de polițiștii Inspectoratului de Poliţie Judeţean Bacău .

“ Clasa steluţelor” a primit informații simple și clare, pe teme de siguranţă rutieră şi siguranţă în mediul on line, transmise în cadrul unui dialog interactiv între elevi și polițiști. Copiilor le-au fost dăruite măscuţe cu “micul poliţist”, materiale preventive, surprize dulci şi legimitaţii de “poliţist pentru o zi”.

Activităţile au fost binevenite pentru cei mici care s-au arătat vizibil entuziasmați de vizita polițiștilor. Ba mai mult, poliţiştii au fost răsplătiţi cu daruri muzicale, copiii pregătind un moment vesel şi totodată educativ, printr-un cântecel cu tematică rutieră.

Totodată, cei mici le-au dat o misiune poliţiştilor, aceea de a alege două desene câştigătoare în cadrul unui concurs de desen cu tematică rutieră.

Un copil bine informat și instruit este un copil mai bine protejat. Ne dorim că toți copiii să crească într-un mediu sigur și sănătos și acționăm, cu resursele pe care le avem, împreună cu profesori, părinți și alte factori implicați, în acest scop.

La data de 30 mai a.c., poliţiştii din Moineşti au depistat o tânără de 29 de ani, din localitate, pe numele căreia Tribunalul Galaţi a emis un mandat de executare a pedepsei închisorii.

Cea în cauză, condamnată la 4 ani şi 3 luni de închisoare pentru săvârşirea infracţiunii de trafic de minori, a fost escortată de poliţişti şi depusă la Penitenciarul Bacău, în vederea începerii executării pedepsei.

La data de 30 mai a.c, poliţiştii rutieri din Oneşti au depistat, în flagrant delict, un tânăr de 35 de ani, din comuna Gura-Văii, în timp ce conducea un autoturism, aflându-se sub influenţa alcoolului.
Conducătorul auto în cauză a fost testat cu aparatul etilotest care a indicat valoarea de 0,68 mg/l alcool pur în aerul expirat şi i s-au recoltat mostre biologice de sânge în vederea stabilirii cu exactitate a alcoolemiei.
Poliţiştii au întocmit dosar penal sub aspectul săvârşirii infracţiunii de conducere a unui vehicul sub influenţa băuturilor alcoolice sau a altor substanţe.

La aceeaşi dată, poliţiştii din Bacău au depistat, în flagrant delict, un localnic în timp ce conducea un autoturism, aflându-se sub influenţa alcoolului.
Bărbatul a fost testat cu aparatul etilotest care a indicat valoarea de 0,69 mg/l alcool pur în aerul expirat şi i s-au recoltat mostre biologice de sânge în vederea stabilirii cu exactitate a alcoolemiei.
S-a întocmit dosar penal sub aspectul săvârşirii infracţiunii de conducere a unui vehicul sub influenţa băuturilor alcoolice sau a altor substanţe.

La data de 31 mai a.c, în jurul orei 01.30, poliţiştii din Moineşti au depistat, în trafic, un localnic de 33 de ani, în timp ce conducea un autoturism, aflându-se sub influenţa alcoolului.
Conducătorul auto în cauză a fost testat cu aparatul etilotest care a indicat valoarea de 1,05 mg/l alcool pur în aerul expirat şi i s-au recoltat mostre biologice de sânge în vederea stabilirii cu exactitate a alcoolemiei.
Bărbatul este cercetat în cadrul unui dosar penal sub aspectul săvârşirii infracţiunii de conducere a unui vehicul sub influenţa băuturilor alcoolice sau a altor substanţe.

Poliţiştii au fost sesizaţi cu privire la dispariţia numitei GHERMAN VALERIA de 62 de ani, din comuna Măgura, județul Bacău.

La data de 29 mai a.c., femeia ar fi plecat de la adresa de domiciliu, însă nu a revenit.

Poliţiştii au efectuat activităţi de căutare în acest caz.

În cursul zilei de ieri, femeia a fost identificată pe raza municipiului Bacău.

Situația hidrometeorologică și prognoza meteorologică pentru următoarele 48 de ore impune avertizări de Cod galben în intervalul 31 mai, ora 14,00 – 2 iunie, ora 14,00 pe râurile din bazinele hidrografice:

Bistrița – bazin superior și afluenți din bazin mijlociu și inferior (județele Suceava, Harghita, Neamț și Bacău);

Trotuș – bazin superior și afluenți din bazin mijlociu și inferior (județele: Harghita, Covasna, Neamț, Bacău și Vrancea)

„Se pot produce scurgeri importante pe versanți, torenți și pâraie, viituri rapide pe râurile mici cu posibile efecte de inundații locale și creșteri de debite și niveluri pe unele râuri din bazinele hidrografice menționate, cu posibile depășiri ale cotelor de atenție – atrage atenția Administrația Bazinală de Apă Siret. Specialiștii noștri monitorizează în permanență debitele și nivelurile cursurilor de apă vizate de avertizările hidrologice în vigoare. Populația este sfătuită să nu circule în zonele aflate sub avertizare și să evite activitățile desfășurate în apropierea cursurilor de apă, pentru a nu-și pune viața în pericol”.

Primăria municipiului Bacău informează cetățenii ca MIERCURI, 02.06.2021 în intervalul orar 22.00-04.00, circulația rutieră prin PASAJUL SUBTERAN ȘTEFAN GUȘE-OITUZ va fi închisă, în vederea realizării unor lucrări de intreținere.

Rugăm participanții la trafic să se conformeze semnificației indicatoarelor care se vor monta în zona amplasamentului obiectivului de investitie.

În intervalul orar menționat, circulația rutieră se poate desfasura pe rute alternative, respectiv pe Pasajul Mărgineni, Pasajul Letea, pe străzile Arcadie Șeptilici, Abatorului, Constanței sau pe la trecerea la nivel cu calea ferata de pe strada Alex.Tolstoi.

Câțiva băcăuani au primit o sancțiune mai puțin obișnuită: au fost puși să măture mizeria lăsată într-o parcare, cel care i-a „amendat” în acest fel fiind un polițist local.

Întâmplarea a fost făcută publică de Nelu Broșteanu, pe Facebook.

„Şmecheraşii de parcare au fost puşi să-şi măture mizeria lăsată pe spaţiul public şi au înjurat băcăuanii care le-au sancţionat nesimţirea…”, a scris acesta pe contul său de Facebook.

„Astăzi am trăit cel mai frumos moment din istoria mea recentă de cetăţean al municipiului Bacău – un POLIŢIST LOCAL, inteligent, cu bun-simţ şi cu asumare a slujirii cetăţeanului, i-a pus pe tinerii haştagişti prost-crescuţi să măture parcarea din faţa blocului 15 de pe strada Alecu Russo. Cu răbdare şi cu tact, domnul poliţist (care ar merita să fie şeful-şefilor în această structură!!!) le-a ţinut o adevărată lecţie de comportament decent în lume”, a mai continuat băcăuanul, dezamăgit, totuși de faptul că al doilea polițist din patrulă rămăsese în mașină și fuma.

În această perioadă, polițiștii Inspectoratului de Poliție Județean Bacău au organizat și desfășurat o serie de activități în spiritul sărbătorii de 1 IUNIE, menite să aducă zâmbete și bucurie copiilor.

Politiştii s-au mobilizat pentru a oferi o mică bucurie copiilor colegilor lor care, din păcate au plecat prea devreme dintre noi.

1 de 4

Entuziasmați, cei mici s-au bucurat de cadourile primite.

Chiar dacă vremea a fost închisă și răcoroasă, atmosfera a fost fierbinte astăzi în curtea Școlii Gimnaziale „Spiru Haret”, acolo unde au „descins” efective importante de polițiști și jandarmi.

Totul a fost organizat de conducerea instituției de învățământ în colaborare cu Inspectoratul Județean de Poliție Bacău, Gruparea Mobilă de Jandarmi și Inspectoratul Județean de Jandarmi Bacău.

În acest fel, polițiștii și jandarmii băcăuani le-au făcut un cadou elevilor școlii cu ocazia Zilei Internaționale a Copiilor. Astfel, apărătorii au desfășurat activități cu copiii, cea mai impresionantă fiind cea cu câinii de serviciu. Foarte apreciate au fost și tiroliana montată în curtea școlii dar și prezentarea armamentului din dotarea jandarmilor. Celor mici le-au fost luate și amprentele după care au primit legitimații de jandarm pentru o zi.

1 de 6

„Acești copii au suferit timp de un an și chiar au simțit lipsa unor astfel de activități. Fiind în preajma zilei de 1 Iunie, ne-am gândit să facem această activitate, împreună cu Poliția și Jandarmeria. Atât copiii cât și noi, am simțit nevoia să socializăm, pentru că dacă am suferit ceva în ultimul aproape un an, de asta am suferit. De lipsa de empatie, de socializare. E greu să fii empatic având un monitor în față. Noi vom încerca să mai facem și alte activități similare până la sfârșitul anului școlar”, a declarat prof. Codrin Ciuchi, directorul Școlii Gimnaziale „Spiru Haret”.

Polițiștii rutieri au organizat, în cursul zilei de ieri, 30 mai a.c., o acțiune pe DN 2-E 85 la care au fost angrenați şi polițiștii rutieri din judeţul Neamţ.

La data de 30 mai a.c., în intervalul orar 08:00-20:00, polițiștii Serviciului Rutier din cadrul Inspectoratului de Poliție Județean Bacău şi polițişti din cadrul Inspectoratului de Poliție Județean Neamţ au desfășurat o acțiune comună pe raza celor două județe, pe Dn 2-E 85.
Acțiunea a vizat, în mod special, una dintre principalele cauze generatoare de accidente, respectiv viteza excesivă.

La nivelul judeţului Bacău s-au folosit 2 echipamente video de supraveghere a traficului rutier și de măsurare a vitezei de deplasare a autovehiculelor instalate pe autospeciale și cinemometrul portabil model TruCAM.

În cadrul acțiunii, poliţiştii băcăuani au aplicat 167 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de peste 217.000 de lei.

Din cele 167 de sancţiuni contravenţionale, 164 au fost aplicate pentru încălcarea limitelor legale de viteză, iar dintre acestea, 106 au fost aplicate pentru depăşirea cu mai mult de 50 km/ h limita admisă, fiind reţinute tot atâtea permise de conducere.

Poliţiştii le recomandă tuturor conducătorilor auto să manifeste prudenţă şi să adapteze permanent viteza de rulare la condiţiile de drum şi de trafic.

Polițiștii rutieri au identificat o tânără de 26 de ani şi un bărbat de 31 de ani, pe DN 2-E 85, în localităţile Dumbrava şi Cleja conducând cu viteze de 121 km/h, respectiv 135 km/h. În aceste cazuri s-au aplicat sancţiuni contravenţionale în valoare de 1305 lei fiecare şi s-au dispus măsuri de reținere a permiselor de conducere în vederea suspendării dreptului de a conduce autovehicule pe drumurile publice pentru o perioadă de 90 de zile.

Cred că este imposibil ca atunci când faci o plimbare prin centru, prin Piața Tricolorului, să nu observi Brioșa Mov. Mulți au fost curioși și au intrat, alții au preferat să observe de la distanță. Ce e Brioșa Mov? Unii i-ar spune sec, cofetărie. Alții poate ar folosi alt termen. Eu pot să vă spun că e un loc… fermecător de dulce. Iar povestea Brioșa Mov e pe bune de…poveste. Așa că astăzi, înainte de toate, o cunoaștem pe creatoarea acestui brand băcăuan, Iulia Movilă, care prin pasiunea ei a ajuns la sufletul a sute de oameni. Dulciurile ei i-au vrăjit pe băcăuani, iar de puțin timp și pe ieșeni.

La începutul întâlnirii, când am rugat-o pe Iulia Movilă să ne spună istoricul Brioșa Mov, am aflat și alte lucruri cel puțin interesante. În primul rând, Iulia are o familie frumoasă. Ea, soțul ei și fiul lor, Matei, de 13 ani. Este absolventă a Colegiului Național „Gheorghe Vrănceanu”, a fost șefa promoției 2000, a fost olimpică națională și internațională la limba latină și absoventă a Facultății de Litere din Iași. Așa că, de meserie, Iulia este traducătoare de limba spaniolă și latină, lucru pe care l-a făcut aproape 10 ani. „La un moment dat, treaba asta, cu traducerile, nu mă mai satisfăcea sufletește. Erau cărți tehnice, manuale, certificate și niciodată nu aveai un feedback de la clienți. Și parcă nu-mi era apreciată munca”, a povestit Iulia Movilă care a mărturisit că partea cu „prăjituritul” era ca o evadare pentru ea, un hobby pe care îl testa pe familie.

1 de 6

Dulciurile ei au ajuns și la niște prietene. Acestea i-au sugerat să deschidă un cont pe rețelele de socializare în care să-și promoveze rețetele, lucru nu prea agreat de Iulia care considera această cale o pierdere de timp. La un moment dat a acceptat provocarea și s-a dovedit un lucru bun, descoperind foarte mulți oameni interesați de acest gen de produse din ingrediente naturale și preparate ca acasă. „Când am văzut că este o nișă, o oportunitate, că piața cere astfel de produse, am zis că hai să riscăm și să ne deschidem un laborator”, își amintește Iulia, lucru care se întâmpla în 2017. Așa că a ținut o „ședință de familie” și apoi, zis și făcut. La început a fost un mini-laborator. Cu el a început povestea Brioșa Mov.

Ce s-a întâmplat mai departe și ce va urma, ne-a spus tot Iulia Movilă într-un interviu pentru cititorii noștri.

-Unde a fost primul laborator Brioșa Mov?

-Pe str. Logofăt Tăutu, iar din spațiul inițial ne-am mutat într-un spațiu de alături care era mai mare. Eram doar eu și cu încă o persoană. Așa am început. Făceam brioșe, nu foarte multe alte produse… și tot acolo le și comercializam.

-Nu a fost greu la început?

-Ba da. A fost foarte dificil. În primul rând munceam foarte mult. Pe rupte. Stăteam de dimineață până seara făcând de toate: aprovizionare, relaționare cu clienții, producție în sine, spălat vase și pe jos, de toate, de toate. Atunci a fost și momentul când am renunțat la traduceri.

-Ați avut vreun moment de teamă?

-Tot timpul mi-e teamă. Când fac o mișcare nouă mi-e teamă pentru că nu ai nicio garanție în viață. Dar, citisem undeva că atunci când ți-e teamă trebuie să acționezi, că doar așa poți să treci peste ea și trebuie să acționezi ca și cum nu ai avea nicio șansă să eșuezi. Trebuie să fii pozitiv și să ai încredere în ceea ce faci.

-Brioșa Mov! De unde vine acest nume?

-E un joc de cuvinte. Mov vine de la Movilă, de la numele meu de familie. Apoi ne-am jucat cu sigla, logo-ul, culorile…. Iar brioșa a fost printre primele produse făcute, testate și care au fost foarte apreciate.

-Anul trecut ați deschis locația de lângă Casa de Cultură.

-Da, în 2020. Am deschis locația din centru chiar după ce s-a terminat starea de urgență. Am văzut spațiul acesta, care mi s-a părut ideal pentru dulciurile noastre. Am momente când merg foarte mult pe instinct.

-A fost cam riscant să deschideți într-o perioadă dificilă.

-A fost foarte riscant și toată lumea îmi spunea să nu fac mișcarea asta. Multe se închideau în perioada aceea. Numai că eu am preferat să gândesc pe termen lung. Cât poate să dureze această pandemie? Spațiul este ideal pentru nevoile mele. Am profitat de starea de urgență când era totul închis și am renovat locația. De fapt, soțul meu a renovat-o pentru că nu prea era lume disponibilă pentru astfel de lucrări. Așa că am deschis pe 15 mai, când s-a terminat lockdown-ul, și a fost un real succes.

-Care a fost reacția de atunci și care, în general, este feedback-ul oamenilor vizavi de Brioșa Mov?

-Întotdeauna cerem feedback. De la client mi s-a părut esențial să pornim. De la ce vrea el și dacă ceva nu este ok să ne comunice, ca să putem rectifica pe viitor. Nu suntem perfecți, dar încercăm… Gusturile nu se discută.

-Firește. Dar atunci când lucrați de serie?

-Nu prea lucrăm de serie. Mai ales torturile, le facem cel puțin 90% pe comandă. Fiind produse naturale, nu rezistă mai mult de trei zile. Și nu riscăm. Cât privește produsele de la raft, există cerere zilnică, vin copii, oameni mari, cu încredere că produsele sunt bune… Dar sunt situații, cum ar fi de sărbători, când rămânem fără marfă. Se vinde tot…

-Practic, cum sunt produsele de la Brioșa Mov?

-În primul rând, nu știu dacă toată lumea știe de noi. Avem nișa noastră. Iar produsele, știu că nu sunt pentru toată lumea. Prețurile sunt un pic mai ridicate decât media pieței, pentru că ingredientele folosite sunt o bună parte care justifică acest preț. Dar este în spate și o manoperă întreagă. Să faci un produs fără niciun premix, să-l faci cap coadă…sunt oameni care trebuie plătiți. Promovare, locație, chirie, toate acestea duc la un cost justificat.

1 de 4

-Puteți să ne spuneți despre produsele Brioșa Mov și unde se pot comanda?

-Comenzile se pot face ori la laboratorul de pe Logofăt Tăutu, ori la locația din centru, telefonic la 0728021449 și pe site – www.briosamov.ro,  dar și pe conturile noastre de pe site-urile de socializare. Ca produse, acum avem cam 30-40 de sortimente de prăjituri și brioșe și zeci de sortimente de torturi. Încercăm de fiecare dată să plecăm de la ce își dorește clientul. Adică avem sortimentele noastre prestabilite, dar nu sunt bătute în cuie. Dacă cineva vrea o combinație specială, o facem cu drag.

-Ați pomenit de oamenii care trebuie plătiți. Câți angajați sunt la Brioșa Mov?

-Acum, că ne-am mai extins, suntem 11.

-V-ați extins de curând și la Iași.

-Așa este. Am deschis aici în Bacău și am văzut că merge bine. Normal era să ne gândim să creștem. Niciodată nu mi-am dorit să rămânem magazin de cartier, deși și asta este ok pentru cine își propune așa ceva. Dar nu pentru mine. Ar fi fabulos ca Brioșa Mov să ajungă la nivel național ceea ce tare mi-ar plăcea. Am cochetat cu mai multe spații din Bacău, dar am hotărât că e suficient laboratorul de pe Logofăt Tăutu și locația din centru. Suntem foarte prezenți în mediul online și comunicăm cu clienții pe site-urile de socializare. Am mers apoi prin împrejurimi. Prima dată am mers la Roman, am văzut diverse locații, dar nu am avut același feeling ca aici, în Bacău. Într-o discuție cu prietenii, într-o seară, m-au întrebat de ce nu aleg Iașiul, pentru că e o piață mai mare și rafinată. Așa că am luat legătura cu cei de la Palas, care mi se pare cel mai important loc din Iași. Întâmplarea face că aveau un spațiu disponibil în zona de food-court după care am avut o serie de negocieri care au durat câteva luni și…s-a concretizat în urmă cu aproape două săptămâni.

-La Iași este punct de desfacere?

-Da. Producție este toată aici, în Bacău, și așa cred că este esențial. E destul de dificil. Săptămâna trecută am făcut drumuri zilnice la Iași. Avem mașini frigorifice, avem tot ce trebuie. În 2019 am accesat un program de finațare, un Start-up Nation, în urma căruia am achiziționat o mașină frigorifică și am reechipat complet tot laboratorul cu echipamente profesionale.

-Intenționați să duceți Brioșa Mov și pe alte meleaguri?

-Categoric. Dar nu acum. M-am și gândit, dar o iau încet. Nu vreau să divulg dinainte. Și nu va fi anul acesta. Trebuie să punem totul la punct. Când va fi, veți afla primii.