Aproape 400 de comercianți și diverși producători din industria alimentară au fost vizitați, luna trecută, de inspectorii cu atribuții de control oficial în domeniul siguranței alimentelor din cadrul Direcției Sanitare Veterinare Bacău.

Controalele au urmărit mai multe direcții, de la respectarea legalității privind autorizarea în a vederea funcționării, până la valorificarea în condiții de igienă alimentară a produselor destinate consumului uman (spații curate, manevrarea în deplină siguranță a alimentelor, lipsa dăunătorilor etc). Nu au scăpat de controale nici transporturile de animale, în aceste cazuri urmărindu-se bunăstarea viețuitoarelor pe timpul deplasărilor, inclusiv actualul context al înmulțirii cazurilor de pestă porcină.

Jegul din magazinele alimentare, sancționat cu zeci de mii de lei

Cum era de așteptat, în urma controalelor tematice de luna trecută, nu toate firmele verificate de inspectorii DSV erau în regulă. Astfel, urmare a deficiențelor constatate, inspectorii sanitari veterinari au fost nevoiți să aplice amenzi totalizând 36.900 de lei. Mai exact, au fost sancționate 2 supermarket-uri, 2 magazine alimentare și o fabrică procesare a laptelui. Potrivit DSV, în cazul celor două unități tip supermarket din Bacău, s-au identificat probleme ce țineau de igienă, atât la pavimente, cât și la rafturile de expunere și agregatele frigorifice, neconformități din cauza cărora firmele au fost amendate cu 1.200 de lei. În schimb, angajații a două magazine alimentare au fost surprinși de inspectorii DSV manipulând alimentele care urmau să ajungă pe mesele băcăuanilor, fără a purta echipament de lucru. În plus, și aici a fost depistată mizerie peste tot locul, iar în depozite marfa era păstrată contrar condițiilor cerute de producători (la temperaturi cu mult peste limita de îngheț sau de frig și împreună cu alte produse, incompatibile, existând riscul contaminării etc). În aceste condiții, cele două magazine alimentare au fost amendate cu 26.000 de lei.

Lactate no name

Controalele de luna trecută au mai scos la iveală neconformități grave și la o fabrică de procesare a laptelui. Aici, în depozitele fabricii, inspectorii sanitari veterinari au descoperit cantități uriașe de produse finite, respectiv brânză de vaci, brânză de burduf, unt, telemea, toate nefiind etichetate, deși urmau să ajungă pe rafturile comercianților. Astfel, un eventual client preocupat de riscurile de sănătate la care se poate supune în cazul alimentelor, nu ar fi putut să afle trasabilitatea produsului (nu putea determina locul unde a fost fabricat, componența exactă a alimentului, metoda de fabricație sau în ce condiții a fost transportat etc). În acest caz, agentul economic a fost sancționat cu o amendă în valoare de 12.000 de lei, iar, complementar, s-a dispus confiscarea și neutralizarea a 3.315 kg de diferite sortimente de produse lactate.
Florentin Radu

Tinerii și copiii din Săucești, dar nu numai, se vor putea bucura de facilități moderne pentru studiu și petrecerea timpului. Astfel, beneficiind de finanțare din bani europeni nerambursabili, edilul comunei, Valentin Manea, împreună cu echipa sa de lucru, a reușit să edifice un modern Centru Civic, obiectiv care, la multe capitole, se plasează peste anumite investiții similare din municipiul Bacău.

Copiii, cei mai norocoși beneficiari

Din acest ansamblu fac parte atât sediul nou al primăriei, al cărui interior și nu numai, a fost complet refăcut, cât și o școală gimnazială și un centrul after school, obiectiv care a presupus alocarea a peste 700.000 euro. „De altfel, domnul primar Manea a manifestat, mereu, o atenție deosebită pentru investițiile în educație, mai ales că tot mai multe familii tinere se stabilesc în Săuceşti”, a transmis Valentin Ivancea, președintele Consiliului Județean Bacău. Prin urmare, la centrul after school, de-acum încolo, elevii vor putea derula diverse activități educative și recreative școlare și extrașcolare din registrul jocului, socializării, sportului, artelor și meseriilor ori al muzicii și cercetării etc. Copiii care vor participa la programele after-school vor putea dobândi mai multă încredere în sine, dezvoltând comportamente sociale pozitive, de cele mai multe ori, cu efect major în obținerea de rezultate mult mai bune la evaluările școlare. Însă, lucrurile par că nu se vor opri aici, edilul având pe planșă un alt proiect amplu, care vizează reabilitarea și modernizarea infrastructurii şcolare, investiție totalizând peste 1,5 milioane euro, din care circa 90% reprezintă fonduri nerambursabile. Banii vor fi asigurați prin Programul Operațional Regional, fiind, deja, finalizate selecția și evaluarea dosarului care vizează acest obiectiv, cât de curând urmând a fi semnat și contractul de finanțare.

Cămin cultural readus la viață cu bani europeni

Din Centru Civic de la Săucești mai face parte și un modern cămin cultural, obiectiv edificat pe structura unei vechi clădiri folosită în trecut pentru același scop, dar care acum are capacitatea de a readuce în prim plan activitățile specifice, prin îmbunătățirea și diversificarea ofertei culturale. Numai în acest obiectiv a fost investit aproape un milion de euro, bani proveniți prin Programul Național de Dezvoltare Rurală (PNDR). În lista investițiilor mai intră și o piață agroalimentară, lucări aflate în plină desfășurare, dar și spații verzi și pietonale.

Se spune că experiența te recomandă. Dar și ce iese din mâinile tale și rămâne după tine. În urmă cu mai bine de 30 de ani, în spațiul economic băcăuan apărea firma Elisa, afacere pusă pe picioare de Vasile Manole, un băcăuan care, prin munca lui, a construit locuri și obiective. După atât timp, firma Elisa a trecut la un alt nivel și de curând a demarat construirea unui cartier de locuințe în Bacău, pe Calea Moldovei 190, un loc numit, cum altfel, Complexul Elisa Rezidence.

Construcția noului cartier Elisa Rezidence a demarat în primăvară, atunci când firma a împlinit 30 de ani. Practic, s-a dorit ca la ceas aniversar, Elisa să aducă ceva nou pentru băcăuani, acesta fiind primul proiect ca dezvoltator imobiliar. Complexul Elisa Rezidence este format din 5 blocuri, în regim parter plus 4 etaje , cu 165 de apartamente de 1, 2 și 3 camere. Clădirile vor fi dotate și cu lifturi iar zona va dispune de locuri de parcare spații verzi și loc de joacă. Cartierul va avea și o barieră de acces la intrare.

Elisa are o experiență bogată în domeniu, chiar dacă nu a mai construit asemenea cartiere în Bacău. Cu ani în urmă, Vasile Manole și firma pe care o conduce, au construit 13 blocuri și 400 de vile în Irak. Practic, se poate vorbi de un oraș întreg la care, pe lângă construcțiile imobiliare, Elisa a construit și lucrările edilitare: drumuri, poduri, autostrăzi. Toate acestea în patru ani.

„Am mai construit și în țară. Două blocuri în București. Dar vremurile nu au fost mereu favorabile. Irakul a fost o piață bună de construcții și dacă nu începea războiul cu ISIS cred că și acum eram acolo. Acolo, acum cred că este de lucru pentru următorii 100 de ani”, a povestit Vasile Manole care a continuat să ne spună câte ceva despre firma pe care a ridicat-o și care i-a adus atâtea satisfacții. „A fost foarte frumos. Elisa a plecat de la o roabă și o lopată, în 1991. Au fost și suișuri și coborâșuri. Am avut multe lucrări în Bacău și vă dau exemplu complexul EMD, pista de karting dar fără pista de rulare, preungirea de la Primărie, pasajul de la gară, străpungerea de pe str. Mihai Viteazu spre Piața Centrală pe lângă biserica Sf. Neculai, blocurile ANL de la Buhuși și câte și mai câte. De aia m-am și ținut de construcții, că am satisfacția muncii”, a completat directorul general de la Elisa Bacău,Vasile Manole. La început, Elisa s-a ocupat de comerț, așa cum făceau toate firmele nou înființate după 1990.

Până la începutul pandemiei firma Elisa a construit în capital după care lucrurile nu au stat tocmai grozav. Așa că, Vasile Manole, împreună cu echipa sa, a gândit acest proiect care a durat ceva vreme și care a demarat în primăvară.

„Am pornit de la ceva mai mic și am început să dezvoltăm. Practic de la ceva mic am ajuns la un proiect care se întinde pe un hectar și ceva. Noi ne-am axat și am căutat nișa noastră de clienți. Când am început să finisăm partea de proiectare am dat foarte mare importanță la partea de compartimentare, de suprafețe, bugete, ceea ce oferim ca facilități. În momentul de față suntem destul de avansați cu vânzările”, a declarat Marius Iștoc de la Parteners Avenue, care se ocupă de sectorul vânzări în cadrul acestui proiect. Iștoc a precizat și faptul că sunt mai multe variante și posibilități de achiziționare a unui apartament în Complexul Elisa Rezidece, inclusiv posibilitatea de rate la dezvoltator. Mai sunt variantele de plată integral, caz în care clientul poate negocia un discount, dar și varianta creditelor ipotecare. „Noi nu refuzăm pe nimeni și avem soluții pentru fiecare”, a mai spus Marius Iștoc.

Cât despre zona aleasă, reprezentanții Elisa au spus că în orice oraș zona de nord este una rezidențială. În cazul Complexului Elisa Rezindence sunt foarte multe avantaje de amplasare. În primul rând, nu este chiar la stradă, cartierul fiind legat de Calea Moldovei printro alee, ceea ce reduce semnificativ poluarea sonoră, Calea Modovei fiind destul de circulată. Așezarea cartierului este în apropiere de parcul Gherăiești și de canalul de fugă, într-o zonă verde și liniștită, o zonă perfecta pentru sport și mișcare în aer liber.

Pentru a înțelege mai bine și a cunoaște tainele succesului Elisa Bacău trebuie să facem o altfel de prezentare:

Viziunea

Viziunea Elisa este să se situeze printre cele mai de success companii de Antreprenoriat General și de construcții industrial din România, prin seriozitate, professionalism și calitate. Elisa trebuie să satisfacă întotdeauna nevoile clienților, prin a le oferi cel mai înalt nivel calitativ al serviciilor din domeniu.

Echipa

Elisa s-a dezvoltat în jurul unor oameni cu viziune, tineri, dinamici, a căror perspectivă în acest domeniu a accelerat dezvoltarea companiei.

Despre Elisa

Pe o piață cu un grad înalt de competitivitate, Elisa nu a trebuit doar să construiască, ci să o facă perfect. Acum, mai mult de 150 de angajați lucrează energic, ajutați de cele mai noi echipamente și tehnologii. Cifra de afaceri a companiei s-a multiplicat de câteva ori datorită faptului că fiecare construcție a însemnat pentru Elisa o bornă a identității sale. „Facem totul responsabil și cu suflet. Așa am decis să procedăm după fiecare contract încheiat. Și pentru a ne fi mai ușor, ne-am organizat în divizii cu personal experimentat și specializat în aria sa de lucru”, au precizat reprezentanții Elisa Bacău.  Aceștia au mai spus că: „Construim pentru viitor și asigurăm clienților noștri locul în care trăiesc, locul în care muncesc, locul în care își crează produsele sau locul în care le depozitează. Noi facem casele clienților noștri, birourile lor, spațiile de producție sau de depozitare de care au nevoie.”

Sigur, dacă ar fi să vorbim detaliat despre firma Elisa Bacău și experiența celor 30 de ani, cu ușurință am umple pagini bune de ziar. Noi ne oprim aici cu prezentările, dar toate detaliile despre noul Complex Elisa Rezidence, care va finalizat în luna august 2022, le puteți descoperi pe siteul oficial www.elisaresidence.ro, iar relațiile suplimentare pot fi obținute la numărul de telefon 0729.10.67.67.

De luni, vor putea merge la școală fizic toți elevii din localităţile în care rata de infectare este sub trei la mia de locuitori, indiferent de rata de vaccinare în rândul personalului, a anunțat ministrul interimar al Educației, Sorin Cîmpeanu.

Vor fi precizări cu privire la protocolul care se aplică în cazul elevilor care vor fi depistați pozitiv în urma testării. Dacă testul de salivă este pozitiv și se face test PCR și este negativ, elevul va aduce testul negativ și poate continua cu prezență fizică. Dacă nu se face testul PCR sau dacă testul PCR este pozitiv, rămâne la domiciliu 14 zile.La decizia scolii testele vor putea fi administrate acasă, de către părinți, sau în școală. Acolo unde există dorința la școală este nevoie și de acordul părinților, formularul va fi elaborat de Ministerul Sănătății.

Este posibil ca în ziua de vineri, fiecărui elev să i se pună la dispoziție 2 teste pentru săptămâna care urmează.

Cîmpeanu a anunțat miercuri un nou termen la care testele de depistare a infecției cu Covid pe bază de salivă vor ajunge în școli – jumătatea săptămânii viitoare.

Astăzi, în județul Bacău, incidență peste 3 la mie aveau comunele Berești Tazlău, Bogdănești, Colonești, Dămienești, Gârleni, Gura Văii, Hemeiuș, Luizi Călugăra, Oituz, Poduri, Sănduleni, Sascut, Tățărăști, Urechești, Zemeș, precum și orașele Moinești și Tg Ocna.

La sfârșitul săptămânii trecute au avut loc lansarea cursurilor susținute de tinerii din taraful „Crescut pe Muzică”, o activitate ce face parte din proiectul național „Manualul de Lăutărie”, care și-a propus să îi descopere și să îi prezinte pe păstrătorii mărcilor patrimoniului imaterial. Totul s-a consumat, așa cum ne-am obișnuit în ultima vreme, online, iar activitățile au continuat și în prima zi a săptămânii curente prin organizarea unui artist talk cu adolescenții care au participat la atelierele de journalism și creație audiovizuală precum și o conferință online cu profesorii.

În toată această „poveste muzicală națională” am descoperit și un tânăr din Bacău, care a avut un aport foarte important în derularea acestui proiect. Este vorba de Teodor Avram, elev al Colegiului Național „Vasile Alecsandri”, îndrăgostit iremediabil de … vioară. Teodor are 17 ani și am considerat că e mai bine să îl lăsăm pe el să își spună poveste:

„Studiez vioara de la vârsta de 13 ani. Istoricul meu muzical este totuși unul mai amplu. La vârsta de 6 ani am început să studiez pianul, dar am abandonat cursurile după câteva luni. Muzica a rămas un element important în viața mea, ascultând multă muzică clasică în perioada școlii primare. În clasa a IV-a am redescoperit muzica începând să cânt la chitară, și începând din nou pianul, de data aceasta autodidact. În clasa a VII-a am auzit primele piese de folclor, ulterior muzică lăutărească, și am fost acaparat de diversitatea întâlnită în diferitele regiuni din spațiul românesc. Prima experiență cu instrumentele tradiționale românești a fost confecționarea unui caval dintr-o țeavă de plastic, instrument pe care am învățat și primele piese. Fascinat fiind de sonoritatea instrumentului, mi-am achiziționat un fluier și un caval de la un meșter popular. În căutările mele pe internet, am descoperit nume mari ale muzicii românești. La instrumentele tradiționale de suflat pot să îi menționez pe Dumitru Zamfira, Marin Chisăr, Ion Lăceanu.

Descoperirea marilor violoniști din Moldova (Alexandru Bidirel, Mihai Botofei și mai ales Ion Drăgoi, care sunt adevărate modele de studiu la vioară) a fost momentul care mi-a dat impulsul să practic acest instrument. Știam cât de greu va fi drumul, dar dezvoltând o pasiune foarte mare pentru folclor, am considerat că este o decizie bună. Mi-am cumpărat prima vioară și am studiat autodidact timp de 8 luni, dar mi-am dat seama că merită mai multă atenție. Așa că am decis să merg la un profesor să învăț. Sunt elev la “Colegiul Național Vasile Alecsandri” pe un profil uman, deci muzica instrumentală nu a reprezentat o materie de studiu importantă la școală.

Intrarea în proiectul “Crescut pe Muzică” a fost realizata prin participarea în două concerte ale tarafului care poartă numele proiectului. Invitația a venit de la țambalistul Matei Vasilescu, în urma unei colaborări realizate pentru experiența personală. Inițiatoarea proiectului, Simona Constantin a fost deschisă la introducerea mea în formula tarafului. Această experiență de a ieși în scenă ca solist cu un taraf tradițional, mi-a oferit șansa de a scoate în evidență si câteva piese locale, ale marelui violonist băcăuan Ion Drăgoi. Formula tarafului este una diversă, interpreții venind din mai multe zone regionale și abordează diverse stiluri muzicale. Deși personal, abordez multiple stiluri muzicale din arealul românesc, mereu am prezentat o afinitate către muzica de acasă, zona Bacăului prezentând un folclor foarte bogat.”

Colegul nostru de breaslă, Constantin Pletosu, artist fotograf și ziarist inclusiv la ziarul Deșteptarea și la alte publicații băcăuane, stabilit, în prezent în Tenerife, a moderat un eveniment cultural inedit în Insulele Canare. A fost un eveniment organizat în trei runde prin Consulatul Onorific al României în arhipelagul din Oceanul Atlantic: prezentarea cărții „Povești Călătoare”, o culegere de texte ale unor români din lumea largă care vorbesc despre identitatea celui plecat de acasă. Autorul cărții este scriitorul și jurnalistul Ciprian Apetrei. Lansarea a avut loc, inițial la Madrid, apoi în Tenerife și în Gran Canaria. La evenimente a participat li consulul onorific Alina Elena Râmaru.

Volumul reunește 43 de povestiri din 18 țări diferite, cinci din Spania dintre care două din Insulele Canare, dar și povestea unei întoarceri în România din Madrid, după 20 de ani, într-un sat din Bistrița. „Această carte – a explicat autorul – este despre oamenii care, la un moment dat, și-au pus granița-n raniță, după versul superb al Adei Milea, și, într-un fel sau altul, au emigrat sau doar au călătorit prin lume: „Eu mi-aș băga granița-n raniță/ țara în raniță/și gata”.

Despre infinitul de nuanțe personale ale acestui „și gata” este vorba. Despre un vitraliu atât de divers colorat de personalități și circumstanțe, prin care intrând, lumina realității exilului ne oferă un spectacol impresionant. Despre oameni sfâșiați sufletește pentru că au două „acasă” ca și cum ar avea două inimi” – scrie în postfață Christian Crăciun.
Cartea are pe coperta principală vulcanul Teide într-o fotografie făcută de Constantin Pletosu, în care este reprezentată o tânără româncă alergând spre „măria sa vulcanul” oferindu-i, parcă, din valiza plina cu surprize o carte cu poveștile românilor – cum a comentat pe pagina sa de facebook chiar Consulatul Onorific.

Ciprian Apetrei este profesor de filosofie, scriitor și jurnalist, stabilit în Bretania (Franța). Colaborează cu mai multe publicații din România de mai bine de 10 ani. Colaborează cu mai multe publicații din România și este unul dintre fondatorii unui proiect media care reunește jurnaliști români stabiliți în străinătate, numit RoZoom Press. „Pentru mine – spune Ciprian Apetrei -, jurnalismul este o modalitate de a călători între România și Franța, dar și de a pune în valoare comunitățile românești din întreaga lume. Subliniez în carte curiozitatea de a-l înțelege pe celălalt, din perspectivă jurnalistică este un exercițiu de cunoaștere. Personal, în călătoriile prin Italia, Elveția sau Franța care apar în carte, descopăr etape de formare, care mi-au construit identitatea astăzi”.

Constantin Pletosu este și Administrator al grupului media „Univers Românesc – Insulele Canare”, din august 2018.