Industria Ospitalității e pe butuci și nu mai are nici o roată de rezervă

Sunt aproape 20 de luni de când industria ospitalității funcționează după reguli care se schimbă frecvent, fără predictibilitate și fără preocupare pentru angajați sau proprietari.

Federația Patronală a Industriei Ospitalității (FIO), prin:1. HORETIM (Timiș), prin reprezentant Corina Macri,2. Horeca Transilvania (Cluj), prin reprezentant Călin Cozma,3. RESTO Constanta, prin reprezentant Egevit Aslan, 4. HORECA Bacău, prin reprezentant Nicolae Rusei,5. Breasla Cârciumarilor Brașov, prin reprezentant Oana Coanță,6. Org. Patronală a Cârciumarilor Brașoveni, prin reprezentant Valentin Șoneriu,7. Horeca Arges, prin reprezentant Ruxandra Stoica,8. Horeca Oltenia (Dolj), prin reprezentant Marius Banică,

Suntem deja în 19 octombrie 2021 și industria ospitalității este restricționată fără ezitare, din amânare în amânare, probabil până în martie-aprilie 2022!

Să clarificăm: acest domeniu de activitate a funcționat fără restricții doar în perioada iunie- septembrie 2021.
Patru luni de activitate plătind taxe și impozite pentru 12 luni.
Cum să supraviețuim în aceste condiții?!

Nu cerem nimic de pomană, cerem doar să fie respectat dreptul la muncă, dreptul de contribuabil român, care produce plusvaloare în comunitatea lui.

Am fost parteneri ai autorităților, cu voie sau fără voie, dar cu respect și discernământ, din 14 martie 2020.

Adică, de peste un an și opt luni! Inadmisibil, ca după această perioadă în care v-ați jucat de-a baba oarba cu toată industria ospitalității și turismul românesc, uite virusul, nu e virusul, uite măsuri de sprijin, dar nu primiți nimic, să ne prostiți în continuare cu aceste măsuri restrictive.
Ne-ați cerut să susținem campania de vaccinare, să ne sprijinim angajații să se vaccineze pentru a nu mai depinde de rata de incidență.

Suntem industria cu una dintre cele mai ridicate rate de vaccinare.

Am sprijinit și respectat statul român în imposibilitatea lui de a-și proteja contribuabilii și antreprenorii.

Până când, domnilor, până când să fim marionete expuse pentru acest exercițiu de vizibilitate?

Cerem renunțarea de urgență renunțarea la măsura aberantă de închidere la ora 21.00 a restaurantelor pentru persoanele vaccinate și trecute prin boală și revenirea la un program normal de funcționare pentru acești clienți.

Am înțeles că ne-ați creat o nedreptate prin nerespectarea certificatului verde, confirmat la nivelul Uniunii Europene (ne tot raportăm la UE numai când ne convine) și ați redus una dintre opțiunile acestui certificat, prin testare.

Am acceptat tacit acest efort, deși nu este vina noastră că toata vara nu s-au luat măsuri de protecție, chiar dacă le-am cerut public. Din octombrie ați revărsat brusc asupra unui întreg sector privat – industria ospitalității – vina unui management defectuos și iresponsabil la nivel guvernamental.

Încercăm să funcționăm mai mult decât limitat, doar cu clienți vaccinați sau trecuți prin boală, ceea ce înseamnă un bazin extrem de redus de clienți.

Totuși, de această masă critică de consumatori și noi, industria, să suferim și să nu ne lăsați libertate de mișcare controlată, după cum se întâmplă în toate statele Uniunii Europene?!

Stimați domni, întreaga industrie plătește:• Impozite și taxe locale pentru întregul an 2021,• Impozit pe venit pentru anul 2021, chiar dacă toți funcționăm cu pierderi uriașe,• Credite pentru susținerea activității și angajaților,• Taxe pentru drepturi de autor pentru perioade de inactivitate, restaurante și hoteluri goale.

Pentru toate luni de restricții cerem urgent compensații financiare. Antreprenorii nu au primit nici acum compensațiile datorate de statul român pentru anul 2020, în schimb ni se cere să ne achităm toate obligațiile și să fim contribuabili corecți.

Industria ospitalității cere urgent:• Finalizarea măsurii 2 – capital de lucru demarată în decembrie 2020, sunt companii care nu și-au primit drepturile nici acum. Cât să mai credităm statul român?• Finalizarea măsurii de compensare cu 20% a pierderilor înregistrate în 2020 față de 2019 pănă la finalul anului 2021. Când se vor primi aceste compensații? Va suporta statul penalizări pentru această întârziere nejustificată? • Măsuri de protecție pentru 2021, dar nu realizate în anul 2023• Dacă statul nu poate asigura protecția contribuabililor cărora le închide activitatea, cerem o clarificare a poziției noastre în câteva variante:1. Compensații financiare raportat la 2019 sau2. Compensare datorii și obligații bugetare până în 30.06.2022 sau3. Amnistie fiscală pentru cei a căror activitate a fost restricționată în acest an, 2021, sau4. Amânare credite și datorii restante până în 30.06.2022 sau5. Acordarea de credite punte până la primirea compensațiilor datorate de stat pentru anul 2020 și neonorate încă.• plafonarea taxelor pe salariul de pana la 3100 lei, la nivelul salariului minim și acordarea unor reduceri și scutiri de taxe pe muncă

Această măsură va aduce beneficii în sensul încurajării personalului calificat să rămână în țară, cât și eliminarea muncii la gri. Măsura ar ajuta nu doar la o relansare a sectorului, dar și la îmbunătățirea calității actului de turism și alimentație publică, permițând companiilor din sector să fie mai competitive în atragerea forței de muncă calificate. Forța de muncă din acest sector este forțată acum, brutal, să plece în exod.• Reactivarea măsurii de sprijin financiar prin decontarea a 41,5% din salariul brut de încadrare a unui angajat care este readus in câmpul muncii cât și posibilitatea utilizării facilităților pentru angajați concomitent;
Apreciem ca fiind extrem de importante și binevenite măsurile propuse de guvern in anul 2020 si considerăm ca ar trebui continuate si in anul 2021, pe perioada restricționării activității și a carantinei impuse. Măsura susținerii 41,5% din salariul brut a acelor angajați reactivați din șomaj tehnic în câmpul muncii este una care a produs rezultate reale.
Pentru susținerea sectorului, această măsură ar trebui continuată.• Anularea impozitului pe venit pentru anul 2021, pentru firmele afectate de restricțiile pandemiei.• Reducerea impozitelor și taxelor locale, având în vedere funcționarea fără restricții a industriei ospitalității doar în perioada iunie – septembrie 2021.

Dacă toate acestea nu pot fi soluționate și nu există nicio cale de relansare a acestui sector de activitate, dacă munca antreprenorilor din acest domeniu chiar nu contează pentru societatea românească, vă propunem

Greva fiscală din 25.11.2021 și protestarea la nivel național împotriva distrugerii ospitalitații românești!

Lansăm un apel la unitate către toate organizațiile din industria ospitalității, din turismul românesc pentru:1. susținerea funcționării libere a acestui sector de activitate, în condițiile în care se respectă Certificatul de vaccinare, 2. obținerea compensațiilor financiare datorate de statul român pentru 2020 și 2021.

S-au scris povești, balade, s-au făcut averi. Prin „Pădurea bradului” n-au umblat numai haiduci, lotri sau boieri în calești, numai buni de jefuit. A umblat și sărăcia. Aprovizionarea cu lemn pentru foc, fie pentru gătit sau încălzit, a reprezentat din totdeauna o problemă. Mai ales pentru cei din zona de șes.

Să ne aducem aminte cum arăta Șoseaua Națională, la ieșirea din Bacău spre Adjud. Vara, pe margine, era împânzită cu turte din bălegar, puse să se sicativeze la soare. Adunate în stive în șoproane, erau folosite iarna pentru încălzit. Era și o formă de curățenie după ce cirezile de vite se întorcau de pe islaz. Pentru gătit, la plita de sub umbrar, erau buni ciocanii de porumb, ciocălăii, pănușile, bețele de soreancă, corzile de la via curățată. Nimic nu se arunca. Pădurile au fost naționalizate iar furtul de lemne drastic pedepsit. Aveai voie să aduni cioate și ramurile uscate, căzute după furtuni. O căruță de lemne costa scump. Pădurarul însemna copacii de răritură, îi tăiai sau plăteai niște flăcăi vânjoși să o facă, plăteai și un căruțaș să aducă lemnele acasă. Nu toți își permiteau, la cât era plătită ziua-muncă la CAP. Mai fericiți au fost cei din zonele de munte, care nu au putut fi colectivizate.

La oraș, prin ’70, bătaia era pe butelii. Racordarea la resursele de gaze s-a făcut mai târziu. Și buteliile se dădeau doar cu aprobare de la Partid. Se mai vindeau și pe sub mână, la 5000 de lei bucata, salariul unui om al muncii pe jumătate de an.

La sfârșitul anilor ’80, din totalul suprafeței județului Bacău (6603 kmp, 2,8 % din suprafața țării), 40% era acoperită cu păduri și zăvoaie iar 52% o reprezentau ternurile cu destinație agricolă. Pentru încălzirea locuințelor, pe lîngă lemnele de foc era repartizată populației și o cotă de brichete din cărbune. Datorită mirosului și cantității mai de monoxid de carbon, emanat prin ardere, au dispărut treptat odată cu reducerea exploatărilor miniere. Dar am progresat. Astăzi sunt tot mai utilizate centralele individuale, alimentate cu peleți.

Fondul forestier ocupa în anului 2020, cam 27% din suprafața țării. Bacăul, cu cele 270 000 hectare, se numără printre primele 10 județe privind zonele acoperite cu păduri. Regia Națională a Pădurilor – Romsilva a vândut în acest an, direct populației, până în prezent peste un milion de metri cubi pentru foc. Până la sfârșitul anului va mai scoate pe piață, direct către persoanele fizice interesate, încă șapte sute de mii metri cubi.
Prețul mediu de valorificare a lemnului pentru foc din acest an este de 183, 21 lei. Variază între 35,7 lei/mc cu TVA și 416,5 lei/mc cu TVA, în funcție de sortiment, specie și condițiile de livrare. Detalii pe site-ul Direcției Silvice Bacău: http://bacau.rosilva.ro , precum și la sediile primăriilor, ocoalelor și cantoanelor silvice.

În acest moment, în depozitele ocoalelor silvice din cadrul Regiei Naționale a Pădurilor-Romsilva sunt în stoc peste două sute cinzeci mii metri cub de lemn, pentru încălzirea locuințelor. Bani să fie.

Astăzi judetul Bacău are RIC 2,36 (ieri 2,6), iar municipiul Bacău are RIC 2,88 ( ieri 3, 27).

Moineștiul are 3,84 (ieri 3,97), Oneștiul are astăzi 2,65 (ieri 2,91,)

La ATI, la ora 9.00, erau internați 40 pacienți (17 SJU Bacău, 12 Buhuși, 8 Onești, 3 pacienti critici în Spital Moinești). Există un loc liber la ATI Covid la Spitalul Onești.

Aproape 400 de comercianți și diverși producători din industria alimentară au fost vizitați, luna trecută, de inspectorii cu atribuții de control oficial în domeniul siguranței alimentelor din cadrul Direcției Sanitare Veterinare Bacău.

Controalele au urmărit mai multe direcții, de la respectarea legalității privind autorizarea în a vederea funcționării, până la valorificarea în condiții de igienă alimentară a produselor destinate consumului uman (spații curate, manevrarea în deplină siguranță a alimentelor, lipsa dăunătorilor etc). Nu au scăpat de controale nici transporturile de animale, în aceste cazuri urmărindu-se bunăstarea viețuitoarelor pe timpul deplasărilor, inclusiv actualul context al înmulțirii cazurilor de pestă porcină.

Jegul din magazinele alimentare, sancționat cu zeci de mii de lei

Cum era de așteptat, în urma controalelor tematice de luna trecută, nu toate firmele verificate de inspectorii DSV erau în regulă. Astfel, urmare a deficiențelor constatate, inspectorii sanitari veterinari au fost nevoiți să aplice amenzi totalizând 36.900 de lei. Mai exact, au fost sancționate 2 supermarket-uri, 2 magazine alimentare și o fabrică procesare a laptelui. Potrivit DSV, în cazul celor două unități tip supermarket din Bacău, s-au identificat probleme ce țineau de igienă, atât la pavimente, cât și la rafturile de expunere și agregatele frigorifice, neconformități din cauza cărora firmele au fost amendate cu 1.200 de lei. În schimb, angajații a două magazine alimentare au fost surprinși de inspectorii DSV manipulând alimentele care urmau să ajungă pe mesele băcăuanilor, fără a purta echipament de lucru. În plus, și aici a fost depistată mizerie peste tot locul, iar în depozite marfa era păstrată contrar condițiilor cerute de producători (la temperaturi cu mult peste limita de îngheț sau de frig și împreună cu alte produse, incompatibile, existând riscul contaminării etc). În aceste condiții, cele două magazine alimentare au fost amendate cu 26.000 de lei.

Lactate no name

Controalele de luna trecută au mai scos la iveală neconformități grave și la o fabrică de procesare a laptelui. Aici, în depozitele fabricii, inspectorii sanitari veterinari au descoperit cantități uriașe de produse finite, respectiv brânză de vaci, brânză de burduf, unt, telemea, toate nefiind etichetate, deși urmau să ajungă pe rafturile comercianților. Astfel, un eventual client preocupat de riscurile de sănătate la care se poate supune în cazul alimentelor, nu ar fi putut să afle trasabilitatea produsului (nu putea determina locul unde a fost fabricat, componența exactă a alimentului, metoda de fabricație sau în ce condiții a fost transportat etc). În acest caz, agentul economic a fost sancționat cu o amendă în valoare de 12.000 de lei, iar, complementar, s-a dispus confiscarea și neutralizarea a 3.315 kg de diferite sortimente de produse lactate.
Florentin Radu

Tinerii și copiii din Săucești, dar nu numai, se vor putea bucura de facilități moderne pentru studiu și petrecerea timpului. Astfel, beneficiind de finanțare din bani europeni nerambursabili, edilul comunei, Valentin Manea, împreună cu echipa sa de lucru, a reușit să edifice un modern Centru Civic, obiectiv care, la multe capitole, se plasează peste anumite investiții similare din municipiul Bacău.

Copiii, cei mai norocoși beneficiari

Din acest ansamblu fac parte atât sediul nou al primăriei, al cărui interior și nu numai, a fost complet refăcut, cât și o școală gimnazială și un centrul after school, obiectiv care a presupus alocarea a peste 700.000 euro. „De altfel, domnul primar Manea a manifestat, mereu, o atenție deosebită pentru investițiile în educație, mai ales că tot mai multe familii tinere se stabilesc în Săuceşti”, a transmis Valentin Ivancea, președintele Consiliului Județean Bacău. Prin urmare, la centrul after school, de-acum încolo, elevii vor putea derula diverse activități educative și recreative școlare și extrașcolare din registrul jocului, socializării, sportului, artelor și meseriilor ori al muzicii și cercetării etc. Copiii care vor participa la programele after-school vor putea dobândi mai multă încredere în sine, dezvoltând comportamente sociale pozitive, de cele mai multe ori, cu efect major în obținerea de rezultate mult mai bune la evaluările școlare. Însă, lucrurile par că nu se vor opri aici, edilul având pe planșă un alt proiect amplu, care vizează reabilitarea și modernizarea infrastructurii şcolare, investiție totalizând peste 1,5 milioane euro, din care circa 90% reprezintă fonduri nerambursabile. Banii vor fi asigurați prin Programul Operațional Regional, fiind, deja, finalizate selecția și evaluarea dosarului care vizează acest obiectiv, cât de curând urmând a fi semnat și contractul de finanțare.

Cămin cultural readus la viață cu bani europeni

Din Centru Civic de la Săucești mai face parte și un modern cămin cultural, obiectiv edificat pe structura unei vechi clădiri folosită în trecut pentru același scop, dar care acum are capacitatea de a readuce în prim plan activitățile specifice, prin îmbunătățirea și diversificarea ofertei culturale. Numai în acest obiectiv a fost investit aproape un milion de euro, bani proveniți prin Programul Național de Dezvoltare Rurală (PNDR). În lista investițiilor mai intră și o piață agroalimentară, lucări aflate în plină desfășurare, dar și spații verzi și pietonale.