4 octombrie 2022
10 C
Bacău

Peste 3 tone de produse confiscate de la o fabrică de lapte

.

HomeActualitatePeste 3 tone de produse confiscate de la o fabrică de lapte

Aproape 400 de comercianți și diverși producători din industria alimentară au fost vizitați, luna trecută, de inspectorii cu atribuții de control oficial în domeniul siguranței alimentelor din cadrul Direcției Sanitare Veterinare Bacău.

Controalele au urmărit mai multe direcții, de la respectarea legalității privind autorizarea în a vederea funcționării, până la valorificarea în condiții de igienă alimentară a produselor destinate consumului uman (spații curate, manevrarea în deplină siguranță a alimentelor, lipsa dăunătorilor etc). Nu au scăpat de controale nici transporturile de animale, în aceste cazuri urmărindu-se bunăstarea viețuitoarelor pe timpul deplasărilor, inclusiv actualul context al înmulțirii cazurilor de pestă porcină.



Jegul din magazinele alimentare, sancționat cu zeci de mii de lei

Cum era de așteptat, în urma controalelor tematice de luna trecută, nu toate firmele verificate de inspectorii DSV erau în regulă. Astfel, urmare a deficiențelor constatate, inspectorii sanitari veterinari au fost nevoiți să aplice amenzi totalizând 36.900 de lei. Mai exact, au fost sancționate 2 supermarket-uri, 2 magazine alimentare și o fabrică procesare a laptelui. Potrivit DSV, în cazul celor două unități tip supermarket din Bacău, s-au identificat probleme ce țineau de igienă, atât la pavimente, cât și la rafturile de expunere și agregatele frigorifice, neconformități din cauza cărora firmele au fost amendate cu 1.200 de lei. În schimb, angajații a două magazine alimentare au fost surprinși de inspectorii DSV manipulând alimentele care urmau să ajungă pe mesele băcăuanilor, fără a purta echipament de lucru. În plus, și aici a fost depistată mizerie peste tot locul, iar în depozite marfa era păstrată contrar condițiilor cerute de producători (la temperaturi cu mult peste limita de îngheț sau de frig și împreună cu alte produse, incompatibile, existând riscul contaminării etc). În aceste condiții, cele două magazine alimentare au fost amendate cu 26.000 de lei.

Lactate no name

Controalele de luna trecută au mai scos la iveală neconformități grave și la o fabrică de procesare a laptelui. Aici, în depozitele fabricii, inspectorii sanitari veterinari au descoperit cantități uriașe de produse finite, respectiv brânză de vaci, brânză de burduf, unt, telemea, toate nefiind etichetate, deși urmau să ajungă pe rafturile comercianților. Astfel, un eventual client preocupat de riscurile de sănătate la care se poate supune în cazul alimentelor, nu ar fi putut să afle trasabilitatea produsului (nu putea determina locul unde a fost fabricat, componența exactă a alimentului, metoda de fabricație sau în ce condiții a fost transportat etc). În acest caz, agentul economic a fost sancționat cu o amendă în valoare de 12.000 de lei, iar, complementar, s-a dispus confiscarea și neutralizarea a 3.315 kg de diferite sortimente de produse lactate.
Florentin Radu

Alte titluri
Alte titluri

Din peste 80 de permise reținute în weekend, mai mult de jumătate au fost din cauza vitezei

Poliţiştii băcăuani au acţionat în weekend pentru prevenirea și...

Trei tineri au furat un telefon și 700 de lei

  Polițiștii Secției 4 Poliție Rurală Podu Turcului au...

Microbuz școlar pus sub sechestru din cauza consilierilor locali

Un microbuz școlar IVECO și un autoturism Dacia Duster...

Cum să-i înveți pe copii abilități de rezolvare a problemelor

Copiii întâmpină probleme în fiecare zi, fie cu jucăriile...

Opinii
Opinii

Ce facem când sună alarma?

Scenarii, profeţii, avertismente, conspiraţii, declaraţii belicoase, ameninţări, demonstraţii, anexări, victorii şi înfrângeri, arme, crize, inflaţie, teamă, exod, coronavirus, negocieri, alte conflicte care inflamează lumea,...

Ploaia care va veni

Există numeroși oameni care încă se întreabă de ce a fost masacrată atâta lume în regimul "terorii" franceze, de după Revoluția de la 1789....

Ultimele știri