Ca și cum nu ar fi fost de ajuns agitația produsă de pesta porcină, apoi de gripa aviară, iar mai nou de coronavirus, că autoritățile băcăuane au fost puse din nou pe jar.
De data asta este vorba de apariția unor cazuri de îmbolnăvire cu parazitul trichinella. Cazul a fost înregistrat la o familie din Orbeni care, de Crăciun, a consumat preparate obținute din carnea unui porc achiziționat de la un crescător din Răcăciuni.
Și asta, evident, fără a îndeplini condiția verificării printr-un examen de laborator la Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor.
„Prezența parazitului a fost confirmată de laboratorul nostru abia azi (luni n.r), întrucât toată familia a fost internată în spital și nu era nimeni acasă care să ne permită să prelevăm probe de la carnea porcului bolnav”, ne-au explicat reprezentanții Direcției Sanitare Veterinare Bacău. De altfel, cazul a intrat imediat și în atenția Instituției Prefectului care a urmărit pas cu pas evoluția cazurilor.
„Deocamdată, se știe că 11 persoane au consumat carne, în perioada Sărbătorilor, cel mai probabil toate fiind rude. Din păcate, în cazul a 8 persoane s-a și manifestat boala. Însă, perioada de incubație a acestui parazit ar fi în jurul de 3-4 săptămâni. Prin urmare, se fac eforturi pentru identificarea tuturor celor care au consumat carne infestată”, a precizat prefectul județului, Liviu Miroșeanu.
 | Abonați-vă la canalul Telegram Deșteptarea pentru a primi știri necenzurate de "standardele comunității" |
