Averea președintelui unei mari companii chineze care valorifică și vinde carne de porc a crescut în ultimul an de patru ori. În acest timp, și în China sectorul de creștere a suinelor a fost puternic afectat de Pesta Porcină Africană, efectivele au fost tăiate pe capete, iar prețul cărnii s-a dublat. Fermele mici au dat faliment, companiile mari au câștigat.
Așa se spune că e în China. Noi, la carnea de porc nu renunțăm ușor, chiar dacă cea mai bună legumă de pe masa noastră, carnea de porc, costă acum cu 15-20 și chiar cu 25% mai mult.
Pesta porcină este din nou și în județul Bacău. Dar despre unii care se îmbogățesc din această situație nu am auzit pe aici. În schimb, i-am auzit căinându-se pe cei mai importanți fabricanți de produse în care carnea de porc e de bază. Ei sunt nevoiți să caute materie primă prin Polonia sau chiar prin Occident. Iar pentru ca necazul să fie și mai mare, mai intervine și devalorizarea monedei naționale și un export masiv de carne de porc în Asia, în special în China, făcut de Uniunea Europeană. Astfel, și la nivel european prețul cărnii de porc a crescut cu 30%. Și s-a scumpit și porcul în viu, în special purceii grași.
Totuși, să nu fim cârcotași. Prin galantare carne de porc încă mai este. Iar unii cumpărători spun că se orientează și spre carnea de pui sau de curcan. Ei, e greu de crezut că sunt foarte mulți, astfel că o speranță tot la Moș Crăciun poate găsim, dacă îi scriem și dacă va citi scrisorile noastre prin care să-i cerem câte un kilogram-două de carne de porc. Numai atât nu îngrașă!
