Voie bună și bucurie la Sărata, acolo unde, sâmbătă, 29 octombrie, la inițiativa primăriței Irina Argatu și a Consiliului Local al comunei Sărata, a avut loc „Ziua Recoltei”, prilej de mare sărbătoare pentru întreaga comunitate și recunoștință pentru roadele culese.
Oamenii din satele Dealu Nou, Sărata, Talpa și Bălțata, sate care alcătuiesc comuna Sărata, s-au întrecut în ornarea standurilor proprii cu tot ce au avut fiecare mai bun și mai frumos: de la felurite fructe și legume până la bucate alese: sărmăluțe, pâine de casă, plăcinte cu mere, brânză, dovleac, turte, gogoși și multe, multe alte bucate pregătite cu pricepere dar mai ales cu dragoste.
Nu au lipsit nici preparate culinare specifice crescătorilor de ovine, cei prezenți având ocazia de a se delecta cu berbecuț la proțap, berbecuț la ceaun, bulz ciobanesc și alte bunătăți. Jocul și voia buna au fost la ele acasă împletite cu frumusețea costumelor populare pe care le-au îmbrăcat mulți dintre cei prezenți la eveniment. Pe scenă au urcat ansamblul folcloric „Trandafir de la Sărata” condus de Maria Enache și administrat de Elena Prisecaru, copiii de la grupul vocal „Sărățelul”, Elisei Gloria, Denisa Ciobanu, Mărioara Enășel, Cosmin Timofte, Lenuța Filip Cucu și Elisabeta Unguru.
În cadrul acestui eveniment s-au organizat și concursuri prin care se dorea premierea celui mai frumos stand, a celor mai bune plăcinte și a celor mai gustoase sărmăluțe. De asemenea gospodinele locului au concurat pentru titlul de „Gospodina satului” în cadrul unei concurs cu probe practice în care au fost provocate să demonstreze abilitatea și priceperea în a toca și curața legume. Și gospodarii au fost puși la probe pentru titlul de „Gospodarul satului”, iar flăcăii au avut ocazia de a concura pentru titlul de „Mi-s fecior de sărățan”.
Bineînțeles că a existat și un concurs de „Mi-s mândruță din Sărata” pentru tinerele domnișoare ale comunei. Din juriu au făcut parte: doamna Viorica Baluță – poet și muzeograf, doamna Lenuța Filip Cucu – interpretă de muzică populară, doamna Roșu Iulia – director școlă Sărata, Balcanu Cristinel Vasile – preot și Luca Laurențiu – preot. Misiunea membrilor juriului a fost una foarte dificilă deoarece toți sătenii au fost foarte bine organizați, standurile ornate cu atâta măiestrie și migală, iar preparatele culinare, unele mai bune decât celelalte, astfel încât au decis că e imposibil să poată fi departajate și au găsit mai drept să acorde fiecărui stand în parte premii pentru autenticitate, originalitate sau abundența roadelor.
Dincolo de competiții mai importantă a fost atmosfera, faptul că întreaga comunitate a avut ocazia de a se întâlni, de a petrece împreună și de a fi unită in jurul acestei sărbători. De altfel, juriul a acordat întregii comune Sărata titlul de „Comunitate unită” și a apreciat spiritul fratern de care dau dovadă sărățenii. Diplome de participare au primit și producătorii locali care au expus produsele lor: fructe și legume bio, miere de albine și produse apicole, lactate, pâine și produse de panificație.
„A fost primă ediție foarte reușită și sperăm că „Ziua Recoltei” va deveni o tradiție în comuna Sărata”, au spus organizatorii. Întreg evenimentul a fost moderat și prezentat de Elisabeta Unguru.
