29 martie 2024
ActualitateBranza contaminata a ajuns si in Bacau

Branza contaminata a ajuns si in Bacau

De mai multe zile, institutiile abilitate sunt in alerta in legatura cu faptul ca in comert se afla o anumita cantitate de branza tip “Gorgonzola DOP SOLO ITALIA” care este contaminata cu bacteria “Listeria monocytogenes”. Autoritatea Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentara a informat Ministerul Sanatatii (MS) ca a retras deja de pe piata, de la vanzare, loturile de branza 90572 A, cu termen de valabilitate 24.04.2009, si 90572 C, termen de valabilitate 02.05.2009. La randul lui, MS recomanda celor care au consumat in ultima luna acest tip de branza si care prezinta simptome precum febra sau febra asociata cu dureri de cap sa se adreseze imediat medicilor specialisti in boli infectioase. Alimentele contaminate cu Listeria monocytogenes pot provoca boala denumita “Listerioza”. In formele severe ale bolii pot sa apara si dureri musculare si gastrice, greata si varsaturi. Perioada de incubatie a ei este de 3 pana la 70 de zile, frecvent debutul bolii fiind la 21 de zile de la consumul alimentului contaminat. Risc mai mare de imbolnavire este pentru gravide, persoane varstnice si cele care au afectiuni ce scad imunitatea (cancer, HIV/SIDA si altele), acestea din urma putand sa faca forma severa a bolii. Aceasta boala poate avea drept consecinta nasterea prematura sau a unui copil mort ori avortul. De asemenea, pentru noul-nascut infectat inainte de nastere pericolul este sa fie si el grav bolnav. Tratamentul in cazul Listeriozei este cu antibiotice.
Inspectorii veterinari bacauani au verificat intrarile de branza tip “Gorgonzola DOP SOLO ITALIA” in judetul Bacau. Un singur supermarket din Bacau a achizitionat branza de acest tip. Toata cantitatea de aGorgonzola” a fost confiscata si retrasa de pe piata. aS-au facut verificari. Doar 2 kilograme de branza din acest lot au fost aduse in judetul Bacau, 2 kilograme am confiscat si noi. Nimeni nu a mancat, prin urmare nimeni nu este in pericol”, a precizat Vasile Zaharia, directorul Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Bacau. (Elena Tintaru, Mircea Merticariu)

spot_img
spot_img
- Advertisement -

Ultimele știri