Atentie la produsele pe care le puneti pe masa de Paste!

Pentru ca in aceasta perioada toata lumea ia cu asalt supermarketurile si pietele alimentare in incercarea de a umple masa de sarbatori, inspectorii Directiei Sanitar-Veterinare ne ofera cateva sfaturi astfel incat sa nu avem surprize neplacute in privinta produselor pe care le achizitionam. "Nu cumparati din unitatile de comercializare produse care nu sunt etichetate sau care prezinta semne de alterare. Nu achizitionati produse din spatii improvizate sau din sistemul stradal pentru ca exista riscul expunerii la imbolnaviri si verificati atent valabilitatea produselor si modul de depozitare, mai ales cand este vorba de oua, carne si lactate", ne sfatuieste Gheorghita Vlad, purtator de cuvant la DSVSA. Totodata, suntem indemnati sa preparam corespunzator alimentele, la temperaturi suficient de mari pentru a distruge microorganismele si sa depozitam produsele perisabile corespunzator si sa le refrigeram la temperatura indicata pe eticheta, in conditii optime. Bineinteles, inainte de a manevra produse alimentare, este necesara spalarea mainilor. Tot inspectorii DSVSA ne reamintesc faptul ca in aceasta perioada avem la dispozitie numarul de telefon 0234/586.233, la care putem anunta orice nereguli care pot pune in pericol sanatatea publica. (A. Gavrila)