Produsele congelate au fost luate la verificat de către comisarii Protecției Consumatorilor Bacău. Controalele s-au derulat după o tematică la nivel național și i-au vizat pe zeci de comercianți care aveau la vânzare astfel de produse alimentare, inclusiv înghețata. S-a urmărit nu doar modul de etichetare a produselor alimentare comercializate sub formă congelată, ci mai curând conformitatea, astfel încât să poată fi vândute fără a pune în pericol viața și sănătatea consumatorilor.
Din păcate, aproape două treimi dintre cei verificați au fost prinși în ofsaid de către inspectorii băcăuani, produsele vizate de controale prezentând o serie de deficiențe. Mai exact, în urma verificării, s-a constatat că produsele alimentare congelate prezentau modificări organoleptice. Mai pe românește, erau stricate, cel mai probabil în urma congelărilor și decongelărilor repetate. În plus, comisarii băcăuani au mai depistat astfel de produse alimentare în ambalaje deteriorate, rupte, care nu asigurau etanşeitatea.
Congelate… la cald
La alte produse alimentare controlate, comisarii Protecției Consumatorilor au mai găsit și produse de pe ale căror etichete lipseau informaţiile obligatorii, care să le permită consumatorilor să aleagă sortimentul dorit. În fine, unii comercianți prinși pe picior greșit aveau plasate la vânzare produse congelate fără a le menține la temperatura indicată de producători, dar nici nu aveau o monitorizare a temepraturii de depozitare, așa cum, de altfel, obligă legea. În aceste condiții, a fost impusă aplicarea de sanțiuni cu amenda, totalizând zeci de mii de lei, precum și oprirea definitivă și retragerea de la comercializare a sute de astfel de kilograme, întreaga cantitate fiind preluată de reptrezentanții locali ai firmei Protan, în vederea neutralizării.
Refuzați produsele expirate, chiar dacă vi se par a fi mai ieftine
În acest context, specialiștii Protecției Consumatorilor le recomandă clienților magazinelor alimentare să acorde atenție condițiilor de depozitare impuse de producător, atât în magazinul de comercializare, cât și la domiciliu. Produsele alimentare congelate trebuie comercializate numai în stare congelată, iar, la decongelare, trebuie să prezinte gustul şi mirosul nemodificate, caracteristice sortimentelor respective. De altfel, este interzis ca produsele alimentare congelate rapid să se recongeleze, acestea trebuind să se prelucreze imediat ce au fost dezghețate.
„Nu achiziţionaţi produsele la care constataţi existenţa aglomerărilor de produs sub forma unor blocuri sau prezenţa de gheaţă în ambalaj. În plus, acordati o atenţie deosebită asupra modului de prezentare a ambalajului. Nu achiziţionaţi produse la care constataţi că ambalajul este murdar, degradat, nu este închis etanş şi nu asigură salubritatea produsului”, au precizat reprezentanții Protecției Consumatorilor. Nu în ultimul rând, acordați atenţie deosebită datei durabilităţii minimale, refuzând produsele expirate, chiar dacă vi se par a fi mai ieftine, sau pe care nu este înscris termenul de garanție.
