Atmosfera sumbra in hala mare din Piata Sud. Comerciantii de branzeturi din Piata Centrala sunt gazduiti temporar aici, insa clientii nu i-au urmat. Bacauanii din zona de nord si din centrul municipiului prefera sa cumpere telemea din magazine decat sa bata drumul pana in Piata Sud. Producatorii merg in pierdere si cred ca Administratia Pietelor si Primaria Bacau ar fi trebuit sa le amenajeze un spatiu in Piata Centrala, unde aveau vad si clientela formata.
„Stam toata ziua si ne uitam in gol, ne-a marturisit o femeie care pazea taraba in asteptarea cumparatorilor. De dimineata abia am vandut cateva portii de cas si urda. Lumea nu vine pana aici pentru jumatate de kilogram de branza. Prefera sa ia telemea de la magazin. Nu zicem ca-i rau sa se modernizeze hala Pietei Centrale, dar pe noi ne loveste tare situatia.” In timp ce producatorii care ocupau spatiul central al halei au fost evacuati, societatile comerciale din chioscurile de pe laturi au primit un ragaz de o saptamana pana la mutare. Acestia au ramas singuri pe piata si au dat lovitura vanzand branza. „Noi stam cu casul pe taraba si se strica, spun producatorii exilati in Piata Sud. Ar fi trebuit sa ni se amenajeze un spatiu tot in Piata Centrala.Se aude ca vom sta aici pana in noiembrie. Singura noastra sansa pentru a nu pierde casul este sa-l punem la saramura. Daca il tinem mai mult de doua zile pe taraba se strica. Daca il punem la butoi,e cald si tot se poate strica.”
Flori si branza
In hala din Piata Sud coabiteaza, nu tocmai conform normelor igienico-sanitare, casul si florile. Pe jos a fost turnat asfalt, dar la acoperis nu s-a lucrat. Porumbeii au ramas la cuiburile lor de sub grinzi si zboara nestingheriti dintr-un capat in altul al incaperii. Conditiile sunt de provizorat. Directorul Administratiei Pietelor, Contantin Curcudel, ne-a declarat ca termenul pentru incheierea lucrarilor de modernizare din Piata Centrala este inceputul lunii noiembrie. „Firma care a castigat licitatia a dat asigurari ca in trei luni vom putea redeschide spatiile inchise acum. In fosta hala de lactate se va amenaja un spatiu cu module. Pe platforma din fata se va construi o noua hala de lactate. Valoarea investitiei este de 1,7 milioane lei. Avem aprobare si pentru achizitionarea a 42 de lazi frigorifice. 32 vor fi destinate comerciantilor de lactate din Piata Centrala, iar 10 vor fi aduse la Piata Sud”. Pana la incheierea lucrarilor, comerciantii de branzeturi vor merge in pierdere. Unii dintre ei au deja cantitati mari de cas pus la conservat, pe care cine stie cand il vor putea vinde. Scris de Doina Mincu
