– 80 la suta din fabricile de lapte si-au inchis portile
Zeci de fabrici de lapte românesti din toata tara si-au incetat activitatea, in ultimii ani. Statisticile indica faptul ca, in prezent, in tara mai sunt 130 de astfel de unitati. Din pacate, judetul Bacau s-a aflat pe acelasi trend, in doar câtiva ani, fiind inchise 80 la suta din fabricile de profil.
Dupa revolutie, de-a lungul anilor, in Bacau, au inceput sa apara numeroase fabrici de lapte, pe lânga cele doua intreprinderi de prelucrare existente dinainte de 1989, la Onesti si Bacau, ajungând la un moment dat sa numere peste 10 astfel de unitati. Multe dintre ele s-au infiintat si dezvoltat cu bani din fondurile europene (o astfel de firma, din Moinesti, este anchetata de procurorii DNA), altele din resurse proprii. Investitiile totale in aceste unitati s-au ridicat la zeci de milioane de euro, bani care, din pacate, s-au dus pe apa Sâmbetei.
„Momentan, in judetul Bacau, mai functioneaza doar doua societati de procesare a laptelui, respectiv AICBAC si Almera International, fata de anul 2011, de exemplu, când mai existau sase astfel de fabrici.”
Cristinel Nitu, directorul Directiei pentru Agricultura Bacau
Unele dintre motivele disparitiei fabricilor de lapte din judet ar fi cererea tot mai scazuta de pe piata si costurile tot mai mari de productie. Specialistii din agricultura pun, insa, situatia aceasta si pe seama reducerii, in principal, a efectivului de animale, tot mai putini dintre fermieri, in special cei tineri, fiind dispusi sa se apuce sau sa continue afacerile in zootehnie. Daca inainte, familiile de crescatori de animale dispuneau de câte 5-10 vaci de lapte, acum, aceste gospodarii daca mai cresc una-doua animale.
„Asadar, cauza principala o putem considera scaderea efectivelor de vaci cu lapte, ceea ce a dus la diminuarea productiei de lapte marfa. Prin urmare, toate aceste unitati de prelucrare au dat faliment, in piata ramânând doar brandurile mari. Acum, sigur ca ar putea fi luat in calcul si pretul laptelui platit la achizitie de catre fabricile de profil, pentru aceste societati incercau sa câstige ele in detrimentul producatorilor agricoli. Or, tocmai acest fapt i-a descurajat pe fermieri sa continue sa creasca animale”, explica specialisii din zootehnie.
Mai trebuie notat ca situatia din industria laptelui a fost accentuata si de deciziile marilor lanturi de magazine de a renunta la productia interna de lapte, pentru a-si vinde marcile proprii produse in tari ca Polonia, Ungaria, Germania sau Austria. Or, din aceste zone vine lapte mai ieftin, ramas cu stocuri uriase din cauza embargoului impus de Rusia. In acest context, hypermarketurile au marit taxele de raft pentru producatorii români, in incercarea de a sutine firmele din tarile in care isi au originile. Fabricile noastre de lapte au fost nevoite sa valorifice doar prim magazinele proprii, iar cele care nu dispuneau de o astfel de retea comerciala au fost obligate sa traga obloanele.
