Cumparatorii se plimba cu sacosele goale
Pietele bacauane nu au o oferta prea bogata in legume, in ciuda faptului ca a inceput postul ortodox. Frigul i-a descurajat pe comercianti, asa ca multe tarabe au ramas neocupate. Cei care au iesit cu marfa pe piata in aceste zile geroase au ridicat preturile. Cumparatorii se asteptau la aceasta miscare a comerciantilor si spera ca incalzirea vremii sa le aduca preturi mai accesibile.
Pretul legumelor si al fructelor din pietele bacauane a crescut odata cu prima zi de post. Putinii comercianti care au indraznit sa infrunte gerul au profitat de concurenta redusa si au modificat etichetele. Cartofii au “sarit” la 3 lei kilogramul, la fel si ceapa, pastârnacul a ajuns la 5 lei pe kilogram, iar spanacul, salata si ceapa verde sunt de neatins. Diferenta fata de saptamâna trecuta este vizibila, dar nimeni nu recunoaste ca a scumpit marfa. „Preturile sunt aceleasi, ne-a declarat Madalin Ardeleanu. De azi aducem ceva mai multa marfa fiindca a inceput postul. Speram sa mearga mai bine vânzarile.”Alti comercianti nu sunt la fel de optimisti. „N-o sa creasca vânzarile, crede Tereza Sustac. De trei ani nu mai merge nimic in piete. Preturile sunt mari, e adevarat, iar lumea nu are bani. Nici nu aduc marfa mai multa, chiar daca s-a intrat in post, fiindca ingheata aici si nu poti sa i-o dai omului asa.”
Prin piata, ca la muzeu
Scumpirea legumelor si a fructelor nu le-a adus prea multi bani in buzunare comerciantilor, deoarece vânzarile sunt reduse. Cumparatorii sunt de parere ca preturile sunt prea piperate, ceea ce face din post aproape un lux. Multi dintre ei doar se plimba printre tarabe, fara a pune ceva in sacosa. “Am zis sa tin si eu postul, dar toate preturile sunt mari, ne-a declarat Vasile Nitoiu. Eu inteleg intr-un fel, fiindca si viata lor, a celor care le vând, este grea.” Mircea Andru trece foarte des prin Piata Centrala, insa mai mult din curiozitate, pentru a cumpara verdeata si sa se felicite ca si-a aprovizionat camara din toamna. „Am luat cartofi cu un un leu cincizeci. Acum ar trebui sa dau trei lei pe kilogram. Eu manânc usturoi cumparat cu 10 lei kilu’ in toamna. Daca nu luam atunci, acum dadeam 20 de lei pe kilogram. Prea mari sunt preturile pentru omul de rând!” Maria Moruz locuieste la tara si a trecut ieri prin Piata Centrala din intâmplare. A ramas uimita de preturile afisate la tarabe. „Eu consider cartofii si fasolea mâncarea saracilor. Cu preturile astea, le-a dat si saracilor in cap.” Medicii recomanda in timpul postului o alimentatie sanatoasa si care sa asigure detoxifierea, dar si vitaminizarea si tonifierea organismului. Postul trebuie echilibrat si adaptat starii de sanatate a fiecaruia. Nu se recomanda postul persoanelor care sufera de diabet, caci in aceasta perioada se manânca mai multa fasole, cartofi, pâine, ceea ce creeaza un dezechilibru metabolic.
Doina Mincu
