Participare numeroasa la cea de-a XI-a editie a Festivalului Placintelor de la Hârja. Organizat, weekend-ul trecut, de ANTREC Bacau, cu sprijinul A.N.T. (Autoritatea Nationala pentru Turism) si al Primariei Oituz, in colaborare cu Asociatia „Sfântul Voievod Stefan Cel Mare” si a Asociatiei „Copii in sânul familiei”, evenimentul a atras numerosi locuitori ai comunei Oituz (din satele Oituz, Marginea, Calcai, Ferastrau, Harja si Poiana Sarata), dar si turisti veniti din toata tara, curiosi si, deopotriva, sustinatori ai traditiilor populare.
Evenimentul a debutat cu o surpriza, presedintele ANTREC România, Misu Chiruc, inmânându-i lui Beatrix Grigoras, inimoasa organizatoare a Festivalului, o placheta si o diploma prin care, de fapt, i-au fost recunoscute, daca mai era nevoie, meritele pentru eforturile depuse in cei 16 ani de promovare a turismului rural.
„Despre ANTREC am aflat de la Tv, acum 16 ani. Mi-a placut ideea si m-am alaturat lor, in 1996, când am deschis o agentie de turism rural. Insa, nu a mers la acea data, pentru ca lumea nu avea incredere. Acum, insa, oamenii se indreapta mai mult spre liniste, spre traditie, spre locuri furmoase, pitoresti, deci pâna la urma am reusit”, a declarat Beatrix Grigoras, presedinta ANTREC Bacau. „Am pus umarul la acest eveniment cu traditie.
De acum incolo, o sa reusim sa punem in valoare si traditia noastra, a satului, a comunei, sa valorificam zona minunata a Hârjei, frumoasa si geografic, dar sub aspectul traditiei, al sanatatii. Este un succes si il rugam pe Dumnezeu sa ne ajute, sa fim sanatosi, sa ne putem bucura de toti fiii satului care sunt plecati peste granite”, a punctat preotul Ilarion, reprezentantul Asociatiei „Sfântul Voievod Stefan Cel Mare”.
A urmat degustarea de catre toti cei adunati a bunatatilor aduse de gospodinele din nu mai putin 8 judete ale Moldovei si Ardealului, in paralel cu jurizarea de catre juriul format din Maria Stoian, presedintele onorific ANTREC, Misu Chiruc, presedintele ANTREC România, Gabi Zamfir, de la ANTREC Ilfov si Maria Coman. In fumul de sub ceaunele cu gulas, a micilor sfârâind pe gratare, si in miresmele innebunitoare raspândite de zecile feluri de placinte, prajituri si gogosi, s-au produs pe scena special amenajata virtuosii de la formatia „Zece Prajini – Privighetoarea”, alaturi de doi rapsozi din Vrancea si de ansambluri folclorice locale.
„Ne bucuram de voia-buna, de faptul ca localnicii ne-au intâmpinat cu multa caldura, ca autoritatile locale s-au implicat intens, la fel si ANT. Colegii de la Bacau au diversificat programul, deci nu este doar o simpla degustare, ci si un program folcloric de exceptie, care promoveaza traditiile zonei, pentru ca aici este si o destinatie turistica”, a completat Marilena Stoian, presedinte fondator ANTREC.
S-au evidentiat placinta pensiunii Trifoi cu cea mai diversificata gama, cea mai originala prezentare a standului – ANTREC Vrancea, cea mai frumoasa placinta (cu afine) – pensiunea „Cetate” din Covasna. Alte placinte premiate au fost Invârtita cu mere (cea mai sofisticata) – hanul Anselvo din localitate, urmata de gama de placinte cu legume si fructe de la Asociatia „Stefan cel Mare. Cea mai gustoasa placinta, a Pensiunii „Braneana” din Brasov, ia premiul cel mare – „Suflet de copil” de la pensiunea „Trifoi.
Duminica a fost rezervata unei excursii de lucru pentru cunoasterea zonei turistice înconjuratoare – Târgu Ocna, Manastirea Casin, Slanic Moldova, pentru oficialitati, expozanti – oaspeti din alte regiuni ale tarii si toti cei interesati de potentialul turistic al zonei.
