Politica si delicatese

10


La câtiva kilometri de Bacau, in comuna Sarata, intr-o gospodarie obisnuita, sezonul acesta, rosiile au crescut la dimesiuni uriase. Si n-ai zice ca proprietarul culturii ar fi neaparat un specialist in agricultura, dimpotriva, e meserias in ale mecanicii auto si politician. Il cunoaste mai toata lumea, data fiind si pozitia de…consilier judetean pe care a ocupat-o de multi ani o si inca o mai ocupa. De altfel, e consilierul cu cele mai multe mandate, iar ca o paranteza, lui i se datoreaza reinfiintarea, in 2003, a comunei Sarata, desprinsa din comuna Nicolae Balcescu.

Cu dragoste, din Oltenia, pentru Moldova

Eugen Ochenatu, de 58 de ani, e oltean, la origine, nascut in comuna Radomiresti, satul Craciunei, judetul Olt, dar s-a „maritat” in zona Bacaului, cu foooaaarte multa vreme in urma. Mai exact, prin 1982, dupa ce a absolvit facultatea de inginerie mecanica de la Brasov. Ochenatu, impreuna cu sotia sa, Otilia, absolventa de TCM, detin o mica gospodarie in zona Dealul Nou, comuna Sarata. Aici, obisnuiesc sa-si petreaca cea mai mare parte din timpul liber, chiar si iarna, in dese cazuri. Si asta pentru ca, pe lânga oaza de liniste, aerul curat si restul plusurilor pe care le cauta orice orasean, sotii Ochenatu pot face multa miscare…gradinarind si gopodarind prin curte.

 Politica si delicatese

„Prin 1992, am cumparat o casa batrâneasca pe care am reamenajat-o si, dupa un timp de stat pe aici, am inceput sa ma indragostesc de zona. Asa, m-am tot ocupat de comuna, am amenajat troita de la intersectia din Sarata, m-am ocupat de asfaltarea drumului, de alimentarea cu apa, de cablu-tv etc. Mi-a placut sa fie bine pentru toti, daca tot imi petrec aici o mare parte din timpul liber”, marturiseste Eugen Ochenatu.

Pe cei aproape 5.000 de metri patrati de teren, familia Ochenatu a pus cam de toate: de la legume de tot felul (printre care regasim, obligatoriu, prazul), pomi fructiferi, arbusti (am gasit chiar si goji), pâna la plante medicinale, lubenita (varianta olteneasca a pepenilor sau a harbujilor moldovenesti), capsuni (de pe care recolteaza pâna târziu, spre decembrie), zmeura, mure, agrise, coacaze negre sau rosii, vita de vie s.a..

 Politica si delicatese

Intr-un cuvânt, tot ce se poate mânca. De fapt, se vede treaba ca omul e gospodar, intrucât a pus câte ceva pe orice centimetru patrat de teren. Satisfactia sa din acest an, printre altele, sunt rosiile care, acum, au atins dimensiuni uriase, ajungând chiar sa cântareasca peste 2 kilograme bucata. „In niciun alt an nu s-au facut asa de mari.

 Politica si delicatese

Am avut de la 1,3 kilograme bucata pâna la 2,3 kilograme. Si nu le-am stropit decât cu piatra vânata. O fi fost din cauza secetei, nu stiu, eu oricum am instalatie de irigat si ud gradina. In schimb, anul asta a fost foarte prost pentru fasole, nu s-a legat. Si nici radacinoasele nu au mers bine, gen pastârnacul sau prazul”, incearca sa-si explice Eugen Ochenatu „minunea”.

„Nu «iertam» nimic, ne ocupam de toate «problemele»”

Interesant e ca Eugen Ochenatu a adoptat, de ceva vreme, tehnica bio la gradinarit, evitând, pe cât posibil, sa aplice tratamente chimice culturilor agricole. Fertilizeaza culturile doar cu gunoi de grajd, caci, nu-i asa?, e mai sanatos. Si, la o asa productie, ar fi fost pacat sa nu conserve totul pentru la iarna. Asa ca beciul e plin de sticle cu suc de rosii cu busuioc si cimbru, aliniate militareste peste tot locul, borcane cu pasta de rosii picanta, dulceturi, gemuri si compoturi, castraveti murati, dar si alte conserve numai bune de degustat in plina iarna, evident, din lista nelipsind butoaiele cu vin.

„Aici nu «iertam» nimic, ne ocupam de toate «problemele», de la conserve pentru iarna, la afumat carnea, copt legume si restul. Plus ca mi-am amenajat o «piscina», in care pun apa sarata de la izvoarele din statiune. Sucul il fac dupa tehnica «maladios», cum imi place sa-i zic, astfel incât sa fie si mai subtire, cu cimbru si busuioc, pentru baut, dar si mai gros, usor picant, asemanator, dar mult mai bun, cu cel ce se serveste la pizza la orice restaurant”, incheie consilierul judetean Ochenatu.



Raspunderea juridica a comentariilor revine in totalitate autorilor. Inainte de a comenta, cititi Standardele comunitatii! Nu vom accepta comentariile rasiste, xenofobe, care indeamna la ura sau care incita la violenta. In cazul in care considerati ca un comentariu deja aprobat ar trebui eliminat, va rugam sa ne instiintati folosind acest formular.

10 COMENTARII

  1. Fereasca Dumnezeu sa intri pe mainile dnei Otilia Ochenatu, in afara de injuraturi nu primesti nimic. La locul ei de munca e vazuta de toti colegii ca o mahalagioaica care se ia de toata lumea. Noroc de directoare ca o tine in brate din motive stiute, altfel trebuia de mult sa paraseasca directia de prestatii sociale unde este nevoie de oameni intregi la minte. Poate va veni o conducere adevarata care sa stie sa selecteze salariatii pe criterii de competenta, iar astfel de asa zis oameni sa fie lasati doar cu munca din gradina personala de zarzavaturi.

  2. un escroc si un tradator.ati uitat ce a facut la ultimele alegeri,cind impreuna cu sorin brasoveanu carau oameni la vot in comuna magura, ii plateau si le impuneau sa voteze cu psd-ul.a fost prins si judecat ,acum asteapta verdictul.distribuie paine la spitalul judetean fara licitatie publica,gratie lui dragos benea pe care il slugareste.rugam in acest caz a se vedea si conflictul de interese.a fost depistat de inspectorii I T M cu angajati la negru la propria brutarie.poate oare acest individ sa fie model pt cineva ?

  3. Să-şi plătească întreţinerea la apartamentul unde locuieşte, că nu a mai plătit-o de peste un an şi după aceea să se laude cu alte ,, mari realizări.”……….nu o spun din răutate dar nu înţeleg de ce nu face acest lucru că ,, nu are cu ce „?

  4. Un „oltean” getbeget! Un tradator si un parvenit ieftin care umbla numai cu fofarlica! Lumea il stie deja! nu ami scrieti astfel de articole ca va faceti de ras! Ii recomandam sa stea cat mai mult la agricultura…….si daca se poate …..sa ramana la beci!

  5. Respect doamnei!
    Lucrez in aceeasi institutie cu Otilia Ochenatu si va pot spune ca este o doamna cu mult bun simt. Nu am auzit niciodata de la ea cuvinte urate sau injuraturi si mai ales sa se poarte urat cu cineva… si la ce volum de munca si aglomeratie este in aceasta institutie cu greu te stapanesti uneori.
    Cat despre competenta doamnei… invit pe oricine doreste sa petreaca o zi cu noi in institutie si dupa vom mai discuta.

    • andreea elefteriu ,cu litere mici ,esti cumva madam ochenatu ,pe sistem udrea! Te alinti singura ,ca la ce turata esti …. cred ca de la masinele ,tractorele in creier nu reusesti sa te intelegi nici tu!

  6. Mult ,,respect,” merita aceasta ,,doamna”!!! Jicneste intr-una, tipa si tranteste de parca noi suntem nevoite sa-i suportam toanele. Stai tu in birou cu ea 1 zi si apoi mai vorbim. Rusine. Nu merita sa lucreze in acest loc in care este nevoie de calm si intelegere.

  7. „RESPECT”.?!?!?!?!?…..nu stiu cine sunteti Andreea Elefteriu dar se pare ca sunteti inconjurata doar de oameni ca ea de o considerati cu „mult bun simt”. Domnul Ioan i-a facut descriere corecta. Inginer TCM…ce cauta in institutie de asistenta sociala ? In fabrica cu ea ! Dar cred ca nu o vrea nimeni.

  8. Pacat ca s-a inhaitat cu PSD-ul…. O fi om de valoare priceput si gospodar dar nu stiu cum sta cu moralitatea….. POlitica e ca un sac cu pietre…. daca il iei in spinare iti pierzi pozitia verticala…..

LĂSAȚI UN MESAJ